Näytetään tekstit, joissa on tunniste dunkel. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste dunkel. Näytä kaikki tekstit

lauantai 12. maaliskuuta 2022

Cerveja Super Bock Selecção 1927 Munich Dunkel

Jääkaapista löytyi vielä yksi lissabonilaisen supermarketin olutvalikoiman aarre. Ruskeaa olutta ja vähän valkeaa vaahtoa. Hiilihappoa riittää. Makeaa mallasta ja paahteisuuttakin vähän, jälkimaku on kuivempaa, yhdistelmä on onnistunut. HIilihapot ottavat sopivasti etäisyyttä kotikaljaan. 33 cl, 6,0 %, 4/5




lauantai 5. maaliskuuta 2022

Ayinger Altbairisch Dunkel

Vaalean ruskea olut kaatuu legendaarisessa paikassa lasiin heikosti kuohuten. Tuoksussa on maltaisuutta, leipäissyyttä. Sama toistuu maussakin, aika makeaa. Oluessa ei ehkä ole lähdön tunnelmaa, mutta sitä tähän vähän sekoittuuu. Pehmeää ja makeaa leipää, runsaasti makua. 0,5 l, 5,0 %, 4/5 




tiistai 1. maaliskuuta 2022

Spaten München Dunkel

Alkon hyllyllä huomasin, vai olikohan se kuitenkin S-marketista,  aika rumaetikettisen müncheniläisen panimon dunkkelin. Väri on läpikuultavaa kanelia, vaahto on nopea, meni oikeastaan havainnoimatta kokonaan. Tuoksussa on mallasta. Maistuu maltaalta, aika ohutta. Ei mitään yllättävää, pientä marjaisuuden kaikua, makeus on hillittyä, vähän tylsää. 500 ml, 5,1 %, 2/5




keskiviikko 22. joulukuuta 2021

Bock's Dunkel

Vaasalaisen panimon tumma lager löytyi S-marketin hyllyltä. Olut on tummaa ruskeaa pienellä punerruksella. Vaahto on vaaleaa ja heikkoa. Tyylikkään pullollisen sisältö tuoksuu maltaalta ja makealta. Maku on mallasta ja kotikaljaa, makeutta on maltaassa, mutta pieni havuisuus ja paahteisuus tasoittavat kokonaisuutta. Hiilihappoa löytyy. Maku muodostuu pikkuhiljaa täyteläisempään suuntaan.  Etiketissä on maininta Suomen paras olut 2021. En ihmettele yhtään sillä tässä haastavassa tummien lagereiden sarjassa ei ole helppoa. 330 ml, 4,9 %, 4/5






sunnuntai 22. helmikuuta 2015

Schnoor Bräu

Hasselpähkinän kuoren ruskea schnoorilainen olut maistuu Schnoorin korttelin kiertelyn jälkeen. Olut löytyi matkamuistomyymälästä, itse panimoon en Schnoorin keskiaikaisten talojen sokkeloissa törmännyt. Siellä oli kyllä yksi toinen microbrewery, mutta sen ovet olivat tällä kertaa kiinni. Schnoorin bräu on etiketin mukaan dunkelbieriä. Perusmakuna on pohjalla lager jota täydentää karamellimallas. Makeudesta huolimatta olut on helpostijuotavaa, mutta jotain toista makua olisi oheen voinut jostain taikoa. Repäisykorkki, olikos se suomalainen innovaatio? 0,33l, 5,2%,3/5


keskiviikko 8. toukokuuta 2013

Valentins weißbier Premium Hefeweissbier Dunkel

Mielestäni oluen nimessä on pientä ristiriitaa weißbier ja dunkel, mutta olut on maultaan ristiriidaton. En tiedä mutta jostain syystä mieleen tulee sahti, vain vähä hiilihappoa, sopii hyvin taloyhtiön talkoiden päätösjuomaksi ja lätkäpelin seurantaan, vaikka USA juuri tasoittikin. 50 cl, 5,3%, 4/5