Näytetään tekstit, joissa on tunniste sour. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste sour. Näytä kaikki tekstit

lauantai 16. maaliskuuta 2024

Saku Müstiq Sour Blueberry Maple Stout

Komea pakkaus sisälsi shamppanjakorkillisen ison pullollisen tallinnalaista stouttia. Väri on lähellä mustaa, pienellä punaisen kajolla, vaahto on kermainen ja tiivis. Tuoksu on makeaa mallasta ja metsäistä mustikkaa. Ensihörppy tuntuu ohuelta ja erikoiselta, ensitunnelamana on jotenkin yllättävä happamuus. Taustalla luikertelee vaahterasiirapin makeus ja mustikka. Olut on täydellinen eri makujen harmonia tai aivan kamala sekamelska, miten sen nyt ottaa. Stoutiksi tätä on vaikea tunnistaa, liian moniulotteista, paahteisuutta on kyllä. 0,75 l, 6 %, 3/5



torstai 8. helmikuuta 2024

Purtse Strawberry Smooch

Virolainen mansikka-gose on haalean vaalean keltaisenvaaleanpunaista. Vaahtoa oli  vähän. Tuoksuu sekavasti hedelmäiseltä, olisiko se sitten mansikkaa. Ensihörpyllä tunnistaa kyllä mansikan, mutta samalla tunnistaa myös vetisyyttä. Happamuus on kevyttä, suolaisuuttakin on heikosti. Vähän jää sekava tunnelma koko oluesta.  330 ml, 4,7 %, 2/5



tiistai 30. tammikuuta 2024

Anderson's Merci, Mon Cherry

Joulukalenterin jäämistöä on vielä olutkellarissa, sieltä tämä kirsikka-ale löysi itsensä lasista. Lasissa olut on haalean puolukkamehun kaltaista, kirsikkamehusta ei taida olla erityistä kokemusta. Vaahdosta sen verran että se katosi. Tuoksu on makeuteen viittaava. Maku on aika ohut, mutta marjainen ja hiilihappoinen. Etiketissä sanotaan että sour, mutta happamuutta ei ole oikein. 0,33 l, 4,3 %, 2/5



keskiviikko 18. lokakuuta 2023

Anderson's Lemon Musk

Tartolainen matkamuisto-sour on väriltään vaaleaa oranssia, melkein kirkasta. Valkea vaahto muistuttaa sitruunasoodasta ainakin ääneltään. Tuoksu on sitruunasta. Maku on sitruunaista, suutuntuma on tuttua sitruunalimonadia. Maltaisuus on taustalla tai onko sitä oikeastaan ollenkaan. Sokkotestissä en kyllä tunnistaisi olueksi. I-olueksi kyllä ihan mukavasti makua. Janojuomana hellekeleillä toimisi varmasti. 0,33 l, 3,5 %, 4/5





 

torstai 7. syyskuuta 2023

Käbliku Summer Briis Sour Session IPA

Käblikun taproom-pizzeriassa maistelin aperatiiviksi happamampaa ipaa. Väri on hailakan keltainen, melkein vetistä. Vaahto käväisi vain. Tuoksussa on persikkaa, greippiä ja sitruunaa. Maku on raikkaan hapan. Hörppiessä maku vähän ohenee, humalat tuntuvat jälkimaussa. Etiketin hiekkarannalla lekotteleva auringonottaja antaa ymmärtää missä tämä pitäisi juoda. IBU 40, 440 ml, 3,5 %, 4/5 







tiistai 27. kesäkuuta 2023

CoolHead Brew Triple Apple Crumble Nordic Sour

Viikin matkamuisto on väriltään tummaa oranssia, vähän niin kuin entisaikojen appelsiinimehutiivistettä. Tuoksu on hapanta omena, maku on samaa. Happamuus on soveliasta. Kardemummaa ja kanelia löytyy omenien alta, niin kuin etiketti vähän vihjasikin. Hapanta ja kirpeää, silti jotenkin oudon helppoa ja raikastuttavaa. Ollessani panimolla matkamuistoja valitsemassa, satunnainen oluttietäjä ehdotti että tätä kannattaa ottaa, on sen verran outoa. Oikeassa oli. 330 ml, 8 %, 5/5









tiistai 9. toukokuuta 2023

Etko Lemonoid

Reippaasti kuplii lasissa vähän jopa vihreään taittuva helsinkiläinen souri. Tuoksuu hedelmiltä, erityisesti sitruunalta, eli happamuutta on ilmassa. Vaahto katoaa heti. Suussa olut tuntuu raikkaalta kuplinnalta. Maku on sitruunainen, sellaista jaskajokusen sitruunamehukaupan tuotteelta. Tällainen etkot-olut ei jatkot-olut, makeus rauhoittaa happamuutta. Tuoksussa hörppiessä löytyy jotain puumaisuutta, maussa ei niinkään. 440 ml, 5,5 %, 4/5







keskiviikko 15. helmikuuta 2023

Lervig Salted Rhubarb Vanilla Sour Cream Crumble

Kuultavaa oranssia olutta löytyy norjalaisesta tölillisestä, jonka ostin Alkosta. Tuoksusta tulee mieleen vanhojen aikojen hedelmäsuklaa. Maku on erikoinen, onneksi nimestä voi päätellä että kyllä tässä raparperi ja vanilja maistuu. Tuoksu voimistuu hörppiessä täydentäen erikoisoluen erikoisuuden. Suolaisuus hiipii sopivasti täydentäen kokonaisuutta, pikkuhiljaa tästä alkaa pitää. 330 ml, 3,5 %, 4/5




torstai 22. joulukuuta 2022

Mallassepät Salted Liquorice Blackcurrant Sour

Naantalilainen candy sour on vaaleanpunaisen oranssia, lähes vaahtoamatonta. Tuoksuu vadelmaiselta ja mustaherukalle. Maku on kirpeää, hapanta ja poreilevaa sitruunaa. Sitten lopuksi ilmestyy lakritsia jälkimakuun. Makeus ja happamuus kilpailevat makuhallinnasta, lopputulos on miellyttävä tasapeli. Onhan tämä erikoinen olut ja erikoinen makuyhdistelmä, pahaa tai tosi hyvää. 33 cl, 5,3  %, 4/5




torstai 25. elokuuta 2022

Pühaste Särts

Tartolainen sour on vaaleaa rubiibininpunaista, vaahto on pikainen. Tuoksuu vaniljalta ja punaiselta marjalta, joka paljastuu etiketistä karpaloksi. Maistuu karpalolta ja sitten vaniljalta, mukavaa happamuutta, ehkä vähän Granny Smithiä. Yksi tölkillinen on riittävästi. 0,33 l, 6,0 %, 3/5 




tiistai 10. toukokuuta 2022

CoolHead Party Smoosh Double Fruited Candy Sour

Kaupasta nappasin kotimaista souria, jonka maistelin saunomisen jälkeen. Juhlajuoma on läpinäkymätöntä oranssia lientä, joka ei vaahtoa. Tuoksussa on voimakkaasti persikkaa. Maku on persikkainen ja makea mutta myös hapan. Mehumaisen makea tunnelma katkeaa sitruunan potkaisuun. Onnistunut sekoilu taas CoolHeadilta. 330 ml, 5 %, 4/5




perjantai 21. tammikuuta 2022

Liefmans Goudenband

Alko Arkadian myymälästä ostin kauan sitten matkamuiston Helsingistä ja se oli sitten belgialaista souria tai hapanolutta vuodelta 2016. Väritys on tummanruskeaa, pienellä punerruksella. Vaahto on nopea pieni pyrähdys. Tuoksussa on mallasta ja marjoja. Maku on todella lähellä punaviiniä. Ei kovin hapanta, muttei ole makeatakaan, hyvä tasapaino on löytynyt. No toisaalta voisi sanoa että kotiviinifiiliksiä tulee esille, sellaista omenaviiniä. Maku on kuitenkin voimakas, jopa intensiivinen, hedelmiä ja mausteita, jälkimaku on maun kaltainen. Ei tämä ole pahaa, mutta vaatii ehkä liikaa aivojen asettelua että hyväähän tämä on.  Parasta ennen päiväys olisi ollut 10/2026, ehkä olisi pitänyt jättää vielä kypsymään. 330 ml, 8 %, 4/5




torstai 6. tammikuuta 2022

Omnipollo Pleroma Calamansi Lime Tangerine Crème Brûlée Sour

Loppiaisen lenkkeilyn palautusjuoma oli paksulta oranssilta vaikuttavaa souria. Tuoksu vihjailee hedelmiin, sitruunaan ja kypsään luumuun. Nimessä oleva jälkiruoka on sotkettu mukaan makuun. On tämä mieluummin makeaa kuin hapanta, mutta ei kuitenkaan kumpaakaan, sitruunaisuus on sellaista miellyttävää. Tuoksun ja maun päällä leijailee sellainen vanilja tai Crème Brûlée, en oikein tiedä mitä se on ja onko se hyvä vai paha. Kokonaisuus pysyy miellyttävänä. 33 cl, 6 %, 4/5





keskiviikko 22. syyskuuta 2021

CoolHead Lemon Liquorice Sour


Jääkaapista löytyi erikoinen sitruunalakritsa-hapanolut.  Olut on samean sitruunamehunväristä, vaahto on iso, valkoinen tiivis ja kestävä komistus. Tuoksussa on jotain marjaisuutta karviasta ja raparperia tai ehkä sitruunaa ja lakritsaa. Maku on alkuun sitruunainen, ei ollenkaan ainakaan liian hapan, ehkä jopa makea. Sitten jopa maagisesti maku kääntyy lakritsaan. Pehmeä yhdistelmä on erikoinen, mutta sangen toimiva. 330 ml, 5 %, 5/5





maanantai 13. syyskuuta 2021

Hangaround & Nobody Pekka Souri Passionfruit and Apricot Sour That Keeps You On The Nightline

Psykologi Saurin Yölinjalla radio-ohjelman kunniaksi pantu hapanoluttölkki aukeaa lähes ilman marsun aivastusta. Lasissa oluen väri on sameaa oranssia, vaahtoa ei synny. Tuoksu on aprikoosinen. Maku on hapan,lempeästi. Mehumaisuutta, hedelmät aprikoosi ja passion maistuvat. Ehkä tämä sopii paremmin yöradion kuunteluun tai juontamiseen kuin maanantai-illan olueksi. 330 ml, 4,3 %, 2/5




tiistai 27. heinäkuuta 2021

CoolHead/Gasellit Zen Out of Ten

Helsinginreissun varma aloittaja on TommyKnockers ja sen hanasta valui lasiin erikoista souria. Tuoksu on hedelmäinen, raparperinen. Väri on paksun keltaista, parempaa appelsiinimehua ja vaahto on ohut valkoinen. Mango maistuu vähän, guavaa en tunnista, ananas tuntuu pienenä kirpeytenä. Sitten vielä on homman erikoisuus eli salmiakki ja lakritsi, ne maistuvat hedelmäisyyden päällä aika tyylikkäänä, aika mietona. Hyvää on, sopivan hapanta. 0,33 l, 5 %, 4/5




keskiviikko 16. kesäkuuta 2021

Etko Pineapple Express

Ananaksella ja mandariinilla maustettu sour on kultaista ja se kuohuaa vaimeasti valkoisena. Tuoksuu hedelmiltään. Ensihörppy antaa arvioksi että onpas jännää. Liukas neste valahtaa kurkkuun ja jättää hapanta hedelmäisyyttä kielelle. Jotenkin viinimäinen ja toisaalta neipamainen ja taas toisaalta sourimainen, silti vielä pehmeäkin. Humaliakin löytyy, vaikka ananas jyllää happamana.  Ok olut, vaikka toista ei tee heti mieli. 330 ml, 5%, 4/5




perjantai 12. maaliskuuta 2021

Mikkeller Spontandryhop Idaho 7 Lemondrop

Mikkellerin kuukausiboxin juhlavampi pullo odotteli jotain merkkipäivää ja tänäänhän sitten taitaa olla koronasulkutoimien 1 v-merkkipäivä, tai ainakin tässä lähipäivinä se on. Juhlallisen oloinen vähän isompi ja painavampi pullo aukeaa vaimealla sihauksella. Väri on punaoranssia ja sameaa. Vaahtohavainto meni vähän ohi. Villihiivat ehkä antavat tuoksuun hedelmäisen efektin lisäksi omaa tuulahdustaan. Maku on sitruunainen, sopivasti hapan, jalosti hiivainen. Humalat jäävät taustalle, kun sitruunat jylläävät. Kai tämä on joku lambic-olut, kun on kuitenkin Belgiassa pantu. Erikoisempi, mutta silti ihan helposti kulauteltava, nautiskeltava. 375 ml, 6,7 %, 4/5 




torstai 11. helmikuuta 2021

Left Handed Giant Go Ahead Fruited Sour

Hämeensaaren Citymarketin Pien-kaapista löytynyt hedelmäinen sour toimi saunaoluena. Englantilainen olut on oikeastaan sameaa pinkkiä, vaahtoa syntyi vähän ja hento vaaleanpunainen vaahto katosi nopeasti. Tuoksu on vadelmamehuinen, etiketin mukaan joukossa on myös raparperiä, ehkä sekin tuoksuu. Maku on tuoksun voimakkaampi ilmentymä. Vadelma on etualalla, maku on muuten miellyttävän makean ja happaman välimaastossa, sopivasti molempia, jälkimaussa on multaa. Vähän sekava mielikuva jää, kun vadelmamehu on niin vallitseva. 440 ml, 5,0 %, 3/5




keskiviikko 3. helmikuuta 2021

CoolHead Naked Sauna Sour Nordic Sour

Saunan jälkeinen oluthetki koostui tuusulalaisesta hapanoluesta. Väri on likaisenvaaleankeltaista, vaahto on nopea. Tuoksussa on sitruunaa ja maanläheisyyttä. Maku on ensipuraisusta lähtien hapan. Sitruuna on vähän mehumaista, mukana on korianteria. Pelkistetty hapanolut, suolaisuutta on, kesää odotellessa. 330 ml, 4 %, 3/5