Näytetään tekstit, joissa on tunniste tumma. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste tumma. Näytä kaikki tekstit

keskiviikko 13. syyskuuta 2023

Tired Uncle Uncle is the Principal Czech Style Dark Lager

Espoolaista tummaa lageria ostin Kantsun Prismasta. Talkoiden jälkeisen saunan perään nautiskelin rehtoriolutta sateenkastelemalla takaterassilla.  Olut näyttää melkein mustalta, tumman ruskealta, vaahto on isokuplaista. Tuoksussa on maltaisuutta reippaasti, aivan vähän makeutta. Maku on tuoksun toisinto, mutta perässä tulee mukavaa katkeruutta. Reippaasti on paahteisuutta. Hyvää on. 330 ml, 4,5 %, 5/5





tiistai 31. tammikuuta 2023

Nokian Keisari Talviolut

S-marketin oluthyllyn ylänurkassa oli vähän jouluoluita ja sinne oli tämäkin nokialainen tumma lager sijoitettu. Kotona olut näyttää tuopissa tumman ruskealta ja vaahto on nopea hiilihapoista muistuttava vaalea kuohu.  Tuoksua en saa jostain syystä irti, mallasta lienee. Maussa on enemmän mallasta, makeutta löytyy myös.  Ohuus vähän häiritsee, mutta annetaan se tummalle lagerille anteeksi.  Jälkimaku on vähän katkera tai kuiva. 50 cl, 5,5 %, 3/5

Blogisti päätti kokeilla myös tekoälyä. 






lauantai 28. tammikuuta 2023

Bistrampolio Mõisa Õlu Tume Šokolaad

Viron matkamuisto kaatui lasiin mustana vaahdoten beessillä vaahdolla. Liettualainen tumma olut tuoksuu maltaalta ja suklaalta. Maku on maltaista leipää, paahteisuutta, suklaa esiintyy pienänä kitkeryytenä. Makua vähän häiritsee vetisyys, se kuitenkin tekee oluesta helposti juotavaa. Kokonaisuus on pehmeä. 1 l / 2, 6,0 %, 3/5




tiistai 18. lokakuuta 2022

Olutmylly Mylläri Tumma Lager

Forssalainen tumma lager on ruskeaa ja se kuohuaa ohuesti vaalean ruskeana. Tuoksussa on mallasta ja suklaata. Maku on tuoksun uusinta, aika paljon hiilihappoa. Kuivempaa tunnelmaa tulee hörppyjä toistaessa eli humalat vähän tulevat jälkijoukoissa ja alkavat kyllä hallinnoida makutilaa. Lempeän paahteista mallasta on reippaasti. Lepppoisa olut. 440 ml, 4,7 %, 4/5




lauantai 9. huhtikuuta 2022

Anderson's Darknight Bourbon BA

Olutkellarin perukoilta nappasin tartolaista olutta, barley wineähän se olikin. Barley wine on aina vähän pelottava maisteltava. Mutta vahalla suljettu tummaetikettinen pullollinen on nähtävästi ollut Tarton olutkaupassa vastustamaton ostos. Tynnyrikypsytetty olut on mustaa ja raskaasti liikkuvaa, vaahto on tumman ruskeaa. Tuoksussa kypsät tummat hedelmät ponnistavat kahvin ja bourbonin takaa esille. Maistuu alkuun alkoholia ja makeaa mallasta, alkoholi kääntyy viskin suuntaan ja maltaan takaa kuplii reilusti hiilihappoa ja paahteisuutta ja suklaata. Alkoholia on liikaa, mutta kokonaisuus on tyylikäs. 0,33 l, 14,8 %, 4/5





perjantai 11. maaliskuuta 2022

Sagres Preta

Lissabonilaisen rannikkopyöräilyn jälkeen palkitsin itseni tummalla oluella. Väri on kolamaista, vaahto on myös kolamaista. Vähän mallasta, olisiko pala suklaatakin, makeaa hillitysti. Aika kevyt tumma lager. 33 CL, 4,7 %, 3/5




lauantai 29. tammikuuta 2022

Pühaste Mr. Ronk

Tartolainen balttiportteri on mustaa ja kuohuu varovasti ruskeana. Tuoksuu voimakkaasti, kahvia, lakritsaa ja kypsää luumua, maanläheisyyttä eli multaa. Maistuu heti alkuun kirkkaammalta, tummaa paahdetta on reippaasti, maltaista makeutta, tummia hedelmiä, tummaa suklaata. Kokonaisuus jotenkin jää vähän laahaamaan maltaineen. Jälkimaku tuo suuhun pientä poreilua. IBU 35, 0,33 l, 9 %, 4/5




lauantai 15. tammikuuta 2022

Kees & Hair of the Dog Matt Barrel Project 21.04

Alkon hyllyllä silmät osuivat hollantilaiseen panimon koirankarvapanimon kanssa tekemään yhteistyöolueeseen. Olut on vahvaa ja väriltään se on tumman ruskeaa ja silti vähän ohuen oloista. Tuoksussa on viskiä, makeaa maltaisuutta ja tummia luumuja. Maussa viski muuttuu alkoholiksi, sitä on liikaa. Ohuenoloisessa juomassa on kuitenkin makuja reippaasti, tummaa suklaata, havuja, humalaa ja vähän tummuneita hedelmiä. Tölkillisen juomiseen taitaa mennä koko ilta. Vähän vaikea olut. 33 cl, 12,5 %, 4/5





keskiviikko 22. joulukuuta 2021

Bock's Dunkel

Vaasalaisen panimon tumma lager löytyi S-marketin hyllyltä. Olut on tummaa ruskeaa pienellä punerruksella. Vaahto on vaaleaa ja heikkoa. Tyylikkään pullollisen sisältö tuoksuu maltaalta ja makealta. Maku on mallasta ja kotikaljaa, makeutta on maltaassa, mutta pieni havuisuus ja paahteisuus tasoittavat kokonaisuutta. Hiilihappoa löytyy. Maku muodostuu pikkuhiljaa täyteläisempään suuntaan.  Etiketissä on maininta Suomen paras olut 2021. En ihmettele yhtään sillä tässä haastavassa tummien lagereiden sarjassa ei ole helppoa. 330 ml, 4,9 %, 4/5






tiistai 26. lokakuuta 2021

Takatalo & Tompuri Kaski Kauraporter

Tumma olut kaatuu lasiin reilujen kuohujen saattelemana,  tuoksu on muhkean paahteinen. Tuoksu asettaa odotukset korkealle. Maku on kireämpi, vähän hiiltyneempää paahdetta. Aika kuivaa, vähän tuhkasta, hiilihappo kutittelee, vähän rauhallisempaa oli  odotuksissa. Kahvisuus on sellaista työpäivän aikana kuppiin jäänyttä mustaa  ja kylmää. 33 cl, 5,0 %, 3/5




perjantai 28. toukokuuta 2021

Iso-Kallan Angler Dark Lager

Tsup sanoi pullollinen, kun korkin avasi. Oluen nimi viittaa rumaan krotti-kalaan, jolle on kasvanut oma onki päähän. Oluen tyyli on se hankalin eli tumma lager, helppo olut joka haluaa olla vähän niin kuin portteria, melkoista tasapainoilua. Väri on melkein mustaa, vaahto on nopeaa. Tuoksu viittaa maltaan makeuteen. Maussa on mallasta, sopivan vähän katkeroa ja kahvia ja paahdettakin. Makeutta on, mutta se ei estä kulauttelua, jostain putkahtelee kotikaljatunnelmaa. Joku tässä houkuttelee. 0,33 l, 5,5%, 4/5




keskiviikko 17. maaliskuuta 2021

Takatalo & Tompuri Kaski Mustakaura

Virolahtelainen tumma lager on lähes mustaa, tummanruskeaa siis, pullosta kaataessa olut pulputtaa juuri oikealla tavalla ja lasiin muodostuu ylpeänoloinen vaahto. Tuoksussa on paahdetta. Maku on yllättäen kahvinen ja suklainen ensin alkuun, ei mitenkään vahvasti, mutta riittävästi siihen pohdintaan että onkos tämä portteria. Paahteista mallasta, kuivuutta, välillä pientä ohuutta, hitusen kuivaa kahvilikööriäkin ja aavistus makeutta, mutta kokonaisuus on positiivinen. 33 cl, 5,0 %, 4/5 




lauantai 20. helmikuuta 2021

BrewDog Mix Tape 8

Pidemmän ajan sai tämä skottipanimon yhdistelmäolut odotella olutkellarissa avaamistaan.  Pientä epäselvyyttä oli että mitä ihmeen olutta laatikkoon pakatussa pullollisessa on. Laatikon teksteissä kerrotaan että olut on yhdistelmä kahdesta viskitynnyrissä kypsytetystä ipasta tai tripelistä. Väri olikin yllättävän likaisen ruskeaa, vaahto oli pikaista. Tuoksu on tummaa hedelmää, hedelmäkakkua. Maku on makea, kypsä, makeaa viiniä, tummia hedelmiä ja mallasta. Tunnelma rauhoittuu, olutta pitää hörppiä sormustillinen kerrallaan. Viskiä ei löydy mausta, vaniljaa kyllä. Skottiviski löytää tiensä makuhermoon vasta jälkimaussa. Oluttyyliä on kyllä vaikea tunnistaa, ipaksi en tunnista, ei nyt ihan barley wineäkään ehkä, kotikaljaksi liian vahvaa. Vähän liian erikoista toistuvaan nauttimiseen, kerta riittää.  330 ml, 14,5 %, 4/5 





lauantai 30. tammikuuta 2021

Sori Conca d'Oro

Lauantai-iltapäivän viiniksi tai olueksi siis valikoitui olutkellarin ylähyllyltä Sorin Chianti Classico -tynnyreissä kypsyttämä imperial stout. Väri on mustaa, vaahto on heikkoa. Tuoksussa on tummia hedelmiä ja tummaa suklaata ja reilusti paahdetta. Maussa on enemmän paahdetta, kahvia, reilusti punaviiniä, hiilihapot auttavat erottamaan punaviinistä. Täydellinen lauantai-iltapäiväolut on löytynyt, toisaalta punaviinin ja oluen sekoittaminen ei tunnu mitenkään hyvältä. Ylähuuli välillä tarttuu lasin reunaa, makeuttakin on, aavistus vaniljaa sekoittuu makeuteen. Olut tuntuu välillä kuivaltakin, alkoholi lämmittää nielua maistumatta liiemmin. 33 cl, 11,5 %,  5/5





lauantai 23. tammikuuta 2021

Evil Twin Lil' B Imperial Porter

Olutkellarin perähyllyn tyhjennysurakan seuraavaksi pullolliseksi arvoin Mikkeller-panimon kaksoisveljen amerikkalaisen panimon imperial porterin.  Olut on mustaa ja kaadettaessa aika liukasta. Tuoksu on salmiakkinen ja tummia hedelmiä.  Maltaisuutta riittää maussa, salmiakki on mukana mukavasti. Tummat hedelmät eivät ole liian makeita. Kuplinta yllättää vähän. Hitaasti juotavaa ja vatsaan saakka lämpöä tuovaa olutta, jotain koukkua olisin odottanut, ehkä koukuksi kuitenkin riittää lopun paremman alkoholin viivähdys nielussa.  355 ml, 11,5 %, 5/5




torstai 10. joulukuuta 2020

Hailuodon Dunkkeli Tumma Laakeri

Iso komea patenttikorkkinen olutpullo sisältää vaikeaa olutlajiketta tummaa lageria.  Vaahtoaa mukavasti vaalealla vaahdolla, oluen väri on hitusen punaiseen taittuvaa tummaa ruskeaa. Tuoksu on makean paahteinen. Maku on paahteinen, jälkimaussa on katkeruutta, vähän kuusipuuta. Jotain liukasta kaakaota on myös hitusen mukana. Erikoinen hapokkuus tai joku mineraali pyörii maussa, onko se hyvää vai ei, vaikea sanoa. 3/4 litraa, 4,3 %, 3/5





sunnuntai 6. joulukuuta 2020

A Le Coq Jouluolut 0,0 % ja Mikkeller Beer Geek Flat White 0,3 %

Alkoholiton olut on vähän vaikeasti ymmärrettävä oluttyyli. Olvi lähetti maistiaisiksi oman alkoholittoman jouluoluen ja kesällä Mikkellerin olutpaketin sisältönä oli yksi alkoholiton stoutti. Päätinpä ottaa härkiä sarvista ja parittaa nämä kaksi.

Molemmat ovat ruskeita, vaahtoa on komeasti, Mikkellerissä erityisesti.  Jouluolut tuoksuu maltaiselta, siirappisen makealta, houkuttelevalta. Beer Geek on kuivempaa ja se maistuu vähän liukkaan kitkerältä, jotenkin kikkailu tulee mieleen. Ei ole erityisen hyvää. Jouluolut on enemmän kotikaljatyyppinen. Mukana on vähän hiilihappoa. Oikein hyvää, joulupöytäkamaa on. Tartossa on osattu aina panna hyviä porttereita ja tässä on nyt nykytrendeihin sopiva versio. JO 0,33 l, 0,0 %, 4/5 FW 330 ml, 0,3 %, 2/5




perjantai 27. marraskuuta 2020

Tuju Pullosorsa Stout

Ravintola Pikkulinnulle pantu musta olut maistui Ruttopuiston hanasta. Vaahtoa vähän, tuoksussa on tummaa mallasta. Maku on syvän maltainen, jostain pilkahtaa salmiakkia. Maku on yksinkertainen, ei yllätyksiä. Makeutta on vain taustalla, paahteisuus on mietoa. Kevyt ja ohut, mutta makua on, voimakkuus antaa itsensä ilmi tuopin loppupuolella. 0,5 l, 7,0 %, 3/5




lauantai 31. lokakuuta 2020

Etko Night Shift Milk Stout with Coffee & Cocoa Nibs

Musta helsinkiläinen olut vaikuttaa kaadettaessa raskasliikkeiseltä ja se muodostaa tyylikkään raskaanoloisen vaahtohatun. Tuoksu on kaakaomaista, tummaa. Maussa tuntuu aluksi humalat, sitten tumma suklaa. Raskasliikkeisyys vaihtuu vähän ohuemmaksi juotaessa. Kaakao saa seurakseen kahvia jälkimaussa. Makuelämys täytelöityy juodessa. 330 ml, 5,0 %, 5/5



perjantai 13. maaliskuuta 2020

Põhjala Cellar Series Odravein Bourbon BA

Põhjalan vuosikertaolut on barley wineä, jota on kypsytetty bourbon-tynnyrissä. Korkin pääälle sulatettu sinetti herättää kunnioitusta. Yllättävän kirkasta nestettä kaatui lasiin, näytti ihan viskiltä. Lasissa ruskeutta kertyy paljon, vähän kuparin punaakin. Vaahtoa on lasissa koko ajan vähän. Tuoksussa on makeaa bourbonia. Maku on väkevä, alkoholi tuntuu kielen päällä, mutta makukattaus on reipas ja täyteläinen. Mallasta, ylikypsää tummaa hedelmää, mausteita, lakritsaa, suklaata ja kahvia, mitä kaikkea muuta enää voisi tunnistaa, mainitaan vielä paahteinen leirinuotio. Aika paljon hiilihappoa, lopussa humalatkin lämmittävät. Viskioluiden aatelia. 0,33 l, 14 %, 5/5