Alkon hyllyltä löysin englantilaista, punaista ruis-ipaa. Värin on punertavan ruskeaa ja vaahto tiukka, samettinen, valkoinen katoava höttö. Tuoksussa on mallasta, makeaa, havuja ja sellaista tuttua ipaa. Maku on paksu, vähän hapanta, mäntyä, sipaisu sitrusta, lievää makeutta ja katkeroa. Eiköhän siinä ole aineksia riittävästi. Jälkimaku on aika karhea humalainen. 44 cl, 4,9 %, 4/5
Työviikon päättymistä päätin juhlistaa porilaisella ipalla. Väri on kaunis oranssiruskea ja vaahto tiukka ja valkoinen. Sen verran janotti että olut oli liian kylmää, katsotaan ehtiikö lämmetä. Tuoksussa on makeutta, humalaa ja metsää. Helposti tulee mieleen panimon klassikko CCCCC-ipa, ehkä olisi pitänyt maistella rinnakkain. Vaahdosta jää komeat pitsit lasiin. Maku on metsäinen, maltainen ja yrttisen humalainen, ei oikein ole hedelmäisyyttä. Ei ehtinyt lämmetä, eli ei ainakaan ollut pahaa. 440 ml, 7,0 %, 4/5
Alkosta ostamani saunaolut on todella vaahtoavaa samean keltaista englantilaista pale alea. Tuoksu on sitruksinen, vähän hillittyä mäntyistä humalaa on mukana. Maku lempeä, houkuttelee isoon hörppyyn. Maku on pehmeästi humaloitu raikas hedelmä, ehkä limeä ja kypsää ananasta, kirpeää ja pirteää on. Vaahtoa riittää uusintakaadollakin reippaasti, jälkihörpyissä pientä vetisyyttä. 440 ml, 4,6 %, 4/5
Puolalaisen stoutin etiketissä mainitaan pekaanipähkinät ja kookos. Etiketin takaa löytyy lähes mustaa olutta, ruskeata vaahtoa. Tuoksuu pähkinöilta ja maltaalta, ja vähän salmiakilta. Maku on pehmeä, mämmimäinen, makeahko, missä pähkinät. Kyllä sitä kookosta löytyy seuraavilla hörpyllä, erityisesti jälkimaussa. Makeuden ja pienen sukulaisuuden takaa kurkistaa lievä konjakki. 330 ml, 10,5 %, 4/5
Puolalainen ipa on oranssia ja se vaahtoa mukavasti valkoisena. Tuoksussa on makeaa, humalaa, vähän hiivaa ja hitusen hedelmiä. Ensihörppy on vähän ohut ja terävä. Maku on enemmän humalainen, vanhaa kunnon ipaahan tämä on. Humalan katkeruus alkaa kuivattaa kitalakea. Maltaan pehmeyttä vähän kaipaisin. 500 ml, 5,7 %, 4/5
Työviikko vilahti taakse, perjantaisauna ja yksi Gambrinus-hankinta lasissa, on aika ok tilanne. Kauniin tiivistä keltaista sameutta ja valkeaa vaahtoa, vaikuttaa lupaavalta. Tuoksu on hedelmäinen, ehkä vähän eukalyptusta myös. Puolalaisbulgarialainen samea tupla-ipa maistuu, oikein helppoa juotavaa, aika kevyttä, ei ole mikään humalapommi. Maussa on lempeää sitrusta. 500 ml, 7 %, 4/5
Saunaolueksi nautin helsinkiläistä vaaleankeltaista ja mukavasti vaahtoavaa neipaa. Tuoksuu vienosti makealta ja hedelmäiseltä. Maku on melko kuiva tai puinen tai siis tausta on sellainen, kyllä tässä on hedelmiä enemmän. Jotenkin vähän paksuutta puuttuu. Jälkimaku on humalainen kuivuus, mikä kyllä miellyttää. Yksinkertainen oluthan tämä on, se on hyvän oluen tunnusmerkki. Oluen ostin 5 Pennistä. 440 ml, 6,3 %, 4/5
Tallinnan Balti Jaamissa on ainakin panimon ravintola, Tallinnassa on aina niin paljon nähtävää että paikka on jäänyt väliin. Yhden oluen kuitenkin ostin Tarton Gambrinuksesta. Väri on samean keltainenj ja se kuohuaa reippaasti. Tuoksussa on kuusenkerkkää. Maku on vähän karhea, kuusenhavuja, hitusen multaa, jotain lääkemäisyyttä taustalla, happamuutta ja makeutta, oikeastaan ihan hyvää. Olut on valmistettu yhteistyössä Tallinnan yliopiston kanssa. 330 ml, 4,2 %, 4/5
Tarton Gambrinuksesta ostin tämän oluen. Luin oikein etikettiä ennen ostopäätöstä, siinä sanotaan että 11 eri mallasta on tähän käytetty, ja vain yksi niistä on tumma. Silti olut on lähes pikimustaa. Kotona opin että kyseessähän olikin portteri. Vaahto oli kermainen. Tuoksu on makean kermainen ja kahvinen. Maku on paahteisuutta, kahvia ja lievää makeutta. Parin hörpyn jälkeen voi todeta että on ihan ok portteri, eikä ole ainakaan turhan väkevä, lopussa tuntuu että onko vähän ohutta ilmassa. 30 IBU, 440 ml, 5,5 %, 4/5
Tallinnalais-kuopiolainen tupla-ipa on kauniin keltaista ja vaahto on myös kaunista ja valkeaa. Tuoksu on trooppista hedelmää, houkuttelevaa. Maku on aika kuivaa ja puumaisuutta riittää. Pehmeää kissaa ei oikein löydy, valkoviiniä ja sitruuna-greippiä löytyy. Jälkimaku on hapahkon humalainen, aika terävä ja lyhyt. Ihan hyväähän tämä on, vaikka ensihörppy ei täysin vakuuttanut, paranee koko ajan. Alkoholi nostaa päätään, kun kurkku lämpenee. 0,44 l, 8,2 %, 4/5
Tarton Ihamaru-pizzeriavierailun jälkeen kävin Rüütlin Gambrinuksesta hakemassa yhden Käblikun oluen. Olut on tasaisen oranssia kultaa ja vaahto tiivistä valkoisuutta. Tölkin rapsautuksesta lähtee jo humalainen tuoksu. Maku on hunajaisen makea. Etiketti vihjaa että tässä oluessa on munaa tai jotain käärmettä. Makuna vilahtaa vielä jotain raikasta. Humalainen vehnäolut on aina tervetullutta, tähän alkoholia saatu reippaasti mukaan, kyllähän sekin vähän maistuu, mutta periaatteessa lopputulos voi olla pettävä. Jotenkin vähäisesti makua voi kuvailla 9 V -pariston kielitestiin, jotain outoa, mutta kuka nyt ei haluaisi testata patteria vielä varmuudeksi uudestaan. 30 IBU, 440 ml, 8,3 %, 4/5
Kirkkaan keltainen hiidenmaalainen pilsneri kuohuaa komeasti. Paratiisi tuoksuu märältä graniitilta ja vähän kuivalta heinältä. Saunan jälkeen olut on sopivasti kuivaa ja raikasta. Peruspilsneri on aina hyvää. Oluen ostin Peetri Selveristä. 440 ml, 4,6 %, 4/5
Muskottipähkinää, kanelia ja neilikkaa sisältävä olut odotteli uudenvuodenpäivän iltakävelyn välietapissa töölöläisessä panimoravintolassa, Mad Hopperissa. Tuopillisen väritys on kirkas ja vaalea kupari, vaahto on valkeaa ja runsaahkoa. Maku sisältää mausteita, kanelia ja neilikkaa, ihan talvimaisemaahan tämä tuo mieleen. 0,4 l, 5,0 %, 4/5
Ostin tämän nestemäisen joululahjan itselleni suoraan panimolta Tallinnasta. Olut on mustaa ja vaahto on nopeaa ja tummaa. Tuoksuu suklaalta, maistuu myös. Makeaa maitosuklaata, jotain maustetta, hitusen humalointia, alkoholin lämmitystä, vähän vanhaa kunnon liköörikonvehtia ja lopuksi löytyy vähän terävyyttä. 330 ml, 10 %, 4/5
Kuparinen olut valkealla tiiviillä vaahdolla näyttää kunnon ipalta. Ostin oluen Tallinna Koht-baarin kaupasta, on se pieni, mutta oluita on. Etiketti yksinkertaisuudessaan miellyttää. Tuoksuu makealta, vähän hedelmää ja hiivaa. Maku on puhdas, maltainen ja hitusen katkera. Kokonaisuus on eheä, oikein perinteinen helpohko ipa, joka kyllä antaa jälkimaussa mukavasti humalaisuutta. Panimo osaa homman. 440 ml, 6,7 %, 4/5
Pikku kävely Kalamajan suuntaan ja vastaan tuli Shishi, onneksi naapurissa aukesi juuri Põhjala Breweryn taproom. Listalta valikoin alkupalaksi vähän erikoisempaa sieni-stouttia. Tryffelillä maustettu olut on mustaa, vaahtoa syntyi niukasti. Tuoksu on maltainen, vähän öljyinen tunnelma. Maistelu alkaa toteamuksella että on vähän ohutta, alkoholin lämpöä. Mutta missäs tryffelit? Paahteisuutta ja ei niin makeaa siirappia, vahvaa makua ja täyteläisyyttä, lämpöä riittää kurkussa pitkään. 0,25 l, 10,0 %, 4/5
 |
Tallinnan majoituspaikan naapurissa oli sattumalta tutunoloinen pub, jonka omaa nimikko-olutta piti tietty maistaa. Ale on hienosti valkoisella vaahtoavaa ja väriltään kirkkaan kuparista. Tuoksuu maltaan makeudelle ja käsityöläisyydelle, aivan ohutta multaisuutta, hiivaa ja humalia. Maku on sama, mukavasti makeutta, pehmeyttä ja ripaus ruohoa. Ihan kelpo pubiolut on. 0,5 l, 5,2 %, 4/5
Napolilaisen kävelykadun baarista ostin matkamuistoksi paikallisen muusikon, Pino Danielen kappaleen innoittamaa alifelaista kevyt-stouttia. Olut on mustanruskeaa ja vaahto on beigeä. Tuoksuu kaakaolle ja kahville mallaspedillä. Maku on enemmän maltainen, vähän marjaisuutta jälkimaussa. Pientä mielenhäiriötä tuottaa kun oluen nimessä on stout ja light, mutta tästä oluesta on väkevämpi versio olemassa. Muistaakseni nautiskelin tämän oluen WineCafè Da Mariossa, maistui siellä niin hyvältä että tein ostopäätöksen, kotona on vähän vaimeammat tunnelmat. Kevyt-stout-kategoriassa on kyllä hyvää. 33 cl, 6 %, 4/5
Lohjalla pantu tunnistuksenaktivoimis-neipa on sameaa keltaisuutta, joka kuohuaa valkoisena. Tuoksussa on hedelmiä ja jotain multaista mausteisuutta. Ensihörppy on lempeän löysä. Mietoa greippiä, vähän mäntyä, pikkaisen pihvimausteita ja humalan katkeruutta, niistä muodostuu mieleenpainuva olut. Citra, superdelic, nelson sauvin muodostavat nimen koodituksen. 330 ml, 6,7 %, 4/5
