Pilsner Urquell Unfiltered

Suomen 2. lasillinen Pilsner Urquell Unfilterediä oli pelkkää vaahtoa Kappelin Kellarissa Suomen ensimmäisestä tynnyristä (kuva yllä ja alla).

Kerran vuodessa tehdään Plzenissä paluu juurille eli suodattamattoman oluen panemiseen. (Suodatus aloitettiin joskus 1850 paikkeilla, kun olutta alettiin viemään ulkomaille.) Nykyään suodattamaton olut sitten "pakataan" panimon itsetekemiin 25 litran palautustynnyreihin ja rahdataan mm Suomeen. 

Servaali tarjosi oluen ensi-illan medialle, olipa hauska kuunnella pöydässä olleita asiantijoita. Johtavankin oli nöyrryttävä.

Suomen 1. Tynnyrin avasi panimon laatujohtaja Kamil Ruzek.

Tynnyriin hakataan vasaralla hana sisään ja sitten ensimmäiset lasilliset ovat maitoa.
Sitten vähitellen rauhoittuu ja olutta lirutti hanasta mielellään. Olut valuu tynnyristä todella rauhallisesti. 

Tynnyri nro 1.

Suodattamaton Urkki on pehmeää, mutta voimakasta. Suodattamattoman oluen hiiva peittää aluksi humalan maun, mutta tynnyrin tasaantua alkavat maut löytyä. Suodatus kyllä muuttaa oluen makua, verrokkilasissa oli sitä perinteistä Urquelliä ja maistui aika erilaiselta vaikka olut on ihan samaa.

Pitkä jälkimaku maistuu suodattamattomassa tynnyrioluessa, jota ei pullossa myydä. Humalakin maistuu, mutta perinteisessä ehkä terävämmin. Kyllä tätä kannattaa maistaa, jos kohdalle osuu.

Tuopillinen, 4,4%, 5/5

Fix Hellas

Yritin korjata Kreikan tilannetta juomalla Fix Hellasta. Nythän se näyttää jo paljon paremmalta, sponsorin mukaan Kossilla ainakin paistoi aurinko ja oli lämmintä. Olut on kirkasta, maku on selvä mutta ohut. Lagerien perusohraa, joka ei yllätä, pientä hienostuneisuutta havaittavissa, häilyvä ja hapokas.
33 cl, 5 %, 3/5

Keisari Året Runt

Pakkoruotsiolutta siemaistiin eilisen suomalisen oluen päivän (?) kunniaksi. Tumma lager ei ollut ihan täyteliäimmästä päästä. Vihdoinkin löysin jostain tummasta oluesta kahvin makua. Jotenkin tulee mieleen iso tynnyri josta olut olisi laskettu lasiin, jotenkin maun ohuus ja jonkinlainen hapottumuus viittaavat oikeastaan omiin kotiolutkokeiluihin. Tumma lager taitaa olla olutlajikkeena sellainen välivuoden malli, niinkuin jääkiekkojoukkueiden valmentajatkin joskus. 33 cl, 5,7%,3/5

Stadin Panimo Ultimator

Dobbelbock sopii syksyyn, sen verran vahvaa olutta että sitä voi maistella ulkonakin griilivartiossa. Humala tuoksuu ja maistuu, mutta alkoholi kurkistelee makumaton alta vähän liikaa. Monivivahteinen olut välillä makeahko ja samaan aikaan katkeromainen, vähän simaa ja samalla olut vilahtaa suusta liukkaana nieluun ja makumaailma tulee esille. 33 cl, 8,0%, 3/5

Ulkona juomisen ongelmia.

Mikkeller Kiin Kiin

Koko valtavan pihan haravoinnin palkinnoksi nautittiin  (ihan omat syystalkoot) yksi mielenkiintoinen tanskalainen olut. Mikkeller on jotenkin kohonnut mielessäni jonkinlaiseksi kulttipanimoksi, mutta vasta nyt tuli maistettua varsinaista tuotetta. Kiin Kiin on tanskalaisen thai-ravintolan oma nimikko-olut, jota nyt löysin Alkosta. Vaahto on pitsimäinen ja tiivis, maussa on limeä ja sitruunaa, kuten etiketti antaa ymmärtää. Sopii varmasti tomkhaan kanssa, miksei kaäginkin. Kyllä on ihan turha mennä sotkemaan olueseen Spriteä, tyyliin radlerit ja shandyt. Täytyy vaan osata panna oikein olutta. 33 cl,5,0%, 4/5 

Karjala Terva

Aleksis Kiven päivän päätteeksi kulautettiin tervaolutta saunaolueksi. Tuoksussa on tervaa, ensi huikassa ei maistu mitään, mutta oluen valuessa kurkusta alas terva alkaa maistumaan tai savuko se on. Kuka laittoi olueseeni tervaleiijonia. Mieleen tulee kyllä saksalainen savuolut, joka ei ole huonoa. Pientä laihuutta on itse oluessa, se varmaankin korjaantuisi, jos ostoksen tekisi Alkosta? 56,8 cl, 4,6%, 4/5

Brooklyn American Ale Pre-Prohibition Beer

Päivän tulevaisuusluentojen jälkeen eksyin Amerikan kieltolakia edeltäviin tunnelmiin, kun Jukolan K-supermarketista löytyi sopiva tarjous, tai hinta oli ainakin merkitty isolla. Vahvasti tuoksahtaa humalalta ja jokin antaa tässä vahvan lupauksen että tällä panimolla on varmasti enemmänkin annettavaa. Ensituoksun jälkeen humala potkii mukavasti, mutta muuten sitten jääkin suuhun tyhjä maku. Tasapainoton, mutta vihjaileva olut siis. 35,5 cl, 4,5%, 3/5

Franziskaner Weissbier Dunkel

Müncheniläinen tumma vehnäolut sopii lauantaipäivän leppoisaan tunnelmaan, eilisen pimeän kaupan illan jälkimainingeissa hämeenlinnalaiset ovat taas siirtyneet peltomarketteihin ja keskusta on uneliaan leppoisa, kuten Franziskanerkin. Banaanin makeutta on vähän liikaa.  Tummuus tehnee oluesta täyttävän. Ei ole huano. 50 cl, 5%, 5/5

Marsalkka Luomuvehnä suodattamaton

Saimaan rannalla ruikuttaa, meni joku laulu. Tämä vehnäolut ei ole pelkkää ruikutusta, vaan ihan tuoppiimenevää tavaraa. Tuoksu on hiivainen, maussa on hedelmääkin, mutta jotain vielä puuttuu, vaikka sameus on ihan ok, niin maussa on sellainen salakavala lievä ohuus. 0,5 l, 4,6%,4/5

Keisari Münchener Premium

Nokian puhelintoimintojen myynnin kunniaksi maisteltiin nokialaista. Aiemminkin on tämän isoveljeä testattu, mutta ei tämä nyt ollut parempaa. Maku on vähän vetinen, tylppä ja aavistuksen verran metallinen. Väri on mukavan kuparinen. 50 cl, 4,5%, 2/5