Tummanruskeaa englantilaista olutta vaalealla vaahdolla kaatui lasiin joululahjapullosta. Tuoksuu makealta maltaalta, rusinalta ja vähän konjakilta. Maku on jotenkin lievempi, vähän enemmän sherryä, hunajaa en oikein tunnista. Maku laskeutuu vähitellen mieluisaksi oluen lämmetessä. Maltaan takaa paljastuu pitkäneulaista havua, makeus ja sherry virittävät omaa symbioosiaan paljastaen vähän kylmää kahvia. Jotenkin olut toivoo isoja hörppyjä, jotta saa lämmittäää rintaa. 375 ml, 10,0 %, 5/5
perjantai 6. maaliskuuta 2026
lauantai 20. syyskuuta 2025
The Bruery Mash & Coconut Imperial Brown Ale
Kalifornialainen brown ale on odotellut sopivaa sateista lauantaita jonkun aikaa. Lasiin kaataessa se paljastuu läpikuultavan ruskeaksi ja hiukan punaiseenkin taipuvaksi. Kruunukorkin avauksen jälkeen pullosta kuohusi vähän vaahtoa, lasissa se katoaa heti. Tuoksu on mallas-bourbon-makeus. Maku on täyteläinen, mallasta, alkoholia, kypsiä hedelmiä, toffeeta, vaniljaa ja jollain tavalla arvokkuutta. Kookos jää jonnekin taustalle tai se ei maistu ollenkaan. Jälkimaku on viskinen ja pitkä. Miellyttävä ja rauhoittava kokonaisuus, aika tuhti olut, mutta niin herkullinen. 1 pint, 13 %, 5/5
lauantai 6. helmikuuta 2021
Mad Scientist / Hara’ Punk Salt Cake City Salter Caramel Imperial Brown Ale
Budapestin reissun matkamuistopullollinen on etiketin mukaan brown alea, aika lähellä tämä on kyllä stouttiakin. Väri on melkein mustaa ruskeaa, vaahto on komeasti vaaleanruskea. Tuoksussa on lakritsaa, paahtunutta mallasta ja kuivaa suklaata eli kai se on kaakaota. Suussa olut tuntuu oudon liukkaalta. Maku on makea ja kuiva, paahteista mallasta on reilusti ja suuhun jää jotenkin kitkerä jälkimaku. Kyllä tästä jonkun kuivakakun tunnelmankin löytää, kun oikein maiskuttelee. Pientä sekavuutta jää mielikuvaksi, mutta kyllä tämä lauantai-iltapäiväkahviksi kelpaa. 330 ml, 9 %, 4/5



