Ruokakaupasta ostin vähän aikaa sitten kuopiolaista karkki-souria. Väri on hitusen samea kulta, oikeastaan aika kirkas, vaahto katosi ennen arviointia. Nyt on hedelmiä tuoksussa, ainakin makeaa persikkaa. Hedelmäisyys on ensin makeahko, sitten tunnelma kääntyy vähän happamaksi. Aika erikoinen makuelämys, hapanta ja hedelmä-cocktailia, molemmat on vuorotellen pinnalla. Tunnelma jää sekavaksi, happamuutta ja makeutta on liikaa ja liian vähän. 440 ml, 5,5 %, 2/5
Pullollinen
tiistai 6. lokakuuta 2026
lauantai 3. lokakuuta 2026
Pihtla Imperial Stout XXXV Juubeliõlu
Musta stoutti juhlistaa panimon 35-vuotista taivalta. Vaahto katoaa nopeasti. Tuoksussa on mallasta ja lakritsaa. Suutuntuma on vähän ohut, mutta maku ei tiedä ohuesta. Mausta löytyy tuoksun tuntemusten lisäksi vähän marjoja ja pala tummaa suklaata. Humalaisuus vähän yllättää positiivisesti. Alkoholi on piilossa tai kyllä se tuntuu kitalaessa, mutta jotenkin miellyttävästi. IBU 55, 33 cl, 9,5 %, 4/5
perjantai 2. lokakuuta 2026
Pühaste Rhapzcallion DDH Double IPA
Kirkkaan keltainen tupla-ipa löytyi panimoravintolan tiskiltä, sattumalta oli myös panimolla 10-vuotissynttärit. Väri taittuu vähän jopa vihreäksi. Vaahto on valkoinen ja pitsittävä. Tuoksu on raikkaan hedelmäinen, ananasta ainakin on. Maku on mukavan humalainen, hedelmäistä on mukana ainakin ananaksen seurana makea appelsiini ehkä sitruunakin. Nuorta kuusta on jälkimaussa, ehkä vähän yrttejä ja greippiä ja onhan tämä täyteläistä. Kitalakikin lämpenee. 0,33 l, 7,8 %, 5/5


