Tarton Gambrinuksesta löytyi kiinnostava tallinnalainen hapan ipa. Väri on oranssi ja kulta, vaahtoa ei synny. Tuoksu on sitruunaa ja kumia. Maku on sitruunainen, jopa sitruunasoodamainen. Lievää happamuutta ja saman tasoista humalaisuutta, sitruunaa on paljon. Sitruunaisuus on lopulta aika makeaa mieluummin kuin kirpeää, samalla se jättää suuhun sellaista kivaa happamuutta. 0,44l, 5,0 %, 4/5
Saunan jälkeen avasin Lohjalta ostetun gosen. Väri on samea vähän harmaata oranssia, vaahtoa ei synny. Tuoksu on hapan omena. Maku on hapan, vähän jännittää että miten nuo etiketissä mainitut esiintyy. En kyllä saa fenkolia ja basilikaa kiinni, erikoinen kokonaisuus on kyllä. Appelsiini kääntyy sitruunaksi, ja tequilamainen fiilis tulee pienestä suolasta. No onhan tämä hyvää, vaikka jotenkin arveluttaa. Mukavan painava maku vahvistuu jälkimaussa. Lasin pohjalle keräntyy pientä sakkaa. 0,33 l, 4,2 %, 4/5
Pühastekelderin vaarallisesta terassituolista huolimatta maistelin markkinapäivän päätteeksi panimon omaa kukkais-ipaa. Samea oranssi muodostaa lasiin kirkasta vaahtoa ja tiukkaa pitsiä. Tuoksuu kukkasilta, maussa on enemmän pehmeää humalaa ja pehmeitä trooppisia hedelmiä, mangoa, makeaa ananasta ja vähän sitruunaa. Aika tunnistettavasti tämä on tartolaisen panimon tuttua laatua. 33 cl, 8,0 %, 5/5
