tiistai 31. joulukuuta 2019

Mikkeller Porter

Olukellarin kätköistä nappasin vuosikymmenenpäätösolueksi tanskalaisen, Belgiassa pantun, mustan portterin. Vaahto muodostui komeaksi samettimaiseksi raskaanoloiseksi ruskehtavaksi matoksi oluen päälle. Mikkellerin valikoimaan tämä tuntuu kovin tavalliselta oluelle, mutta perusjuttukin onnistuu Mikkelleriltä. Tuoksu on yrttinen, paahteinen, makea, jopa konjakkinen. Maku on tasapainoinen ja rauhallinen, paahteisuutta ja vähän kahviakin. Maussa täyteläisen paahteisuuden jälkeen pilkistää sitruunaista terhakkuutta, mikä tekee oluesta jännittävämmän. Olut pelkästään paranee juotaessa. 330 ml, 8 %, 5/5


perjantai 27. joulukuuta 2019

Sedmý Schod

Prahan Kaarlensillan kupeesta löytyi pieni olutkauppa ja sieltä löytyi muutama tsekkiläinen olut. Tästä seitsemännestä portaasta myyjä kertoi että nimi juontaa elokuvasta joka kertoo oluenpanemisen seitsemästä stepistä, jonka vain tsekit tietävät. Zatecin kaupungista tuleva olut on oranssista ja kirkasta. Tuoksu on maltaisen makea. Maku on perus, aika pehmeää ja makeaa, pientä hedelmäisyyttä, mukavasti poreilua. Jälkimaussa on mukavasti katkeroa, ei huonoa, mutta ei kyllä oikein jää mieleenkään. 500 ml, 5,5 %, 3/5

keskiviikko 25. joulukuuta 2019

Olivětínský Opat Chilli Ochucené Pivo

Joululahjaksi saatu tyylikäs olutlasi piti saada heti käyttöön. Olueksi valitsin valmiiksi viilennetyn matkamuiston Prahasta,  Kaarlensillan kupeessa olevasta pienestä olutkaupasta. Olut kaatuu kultaisena lasiin ja valkoinen vaahto on aika tiivis. Tuoksu on mietoa maltaista, tavallista lageria. Maku on samaa mallasta, vähän multaistakin, missä chili? Toivoin oluen olevan samaa mitä satuin juomaa Prahan BeerGeek-baarissa, tuon oluen nimi ei jäänyt mieleen ja kotona ravintolan nettisivujen hanassa olevien oluiden listalta ei olutta enää mainittu. Se oli todella chilistä jotain trilobi-olutta, mutta tämä ei taida olla samaa. Alkuhörppyjen jälkeen chili on vähän kadoksissa, mutta olisiko kyse kuitenkin siitä että chili kertyy juodessa. Jälkimaku on chilinen, itse olut on aika pehmeää, hitusen makeaakin jopa. No onhan tässä viritetty ansaaa, kyllä sitä chiliäkin sitten löytyy. 0,5 l, 4,8 %, 3/5

tiistai 24. joulukuuta 2019

Mad Scientist Candy Man Imperial Stout

Budapestissä tutustuin Mad Scientist -panimon oluisiin ja ilahduin kun bongasin yhden sellaisen Tallinnan Koht-puodista. Säästelin tuliaistani jouluaattoon saakka, kun etiketissä oikein todettiin että mukana on vaahtokarkkeja ja tonkapapuja. Olut on mustaa ja vaahto on säästeliäs. Tuoksussa on paahteista makeutta, kahvia ja tonkapapujen vaniljaista hienostuneisuutta. Maussa on kaakaota ja aika terävää alkoholia, joka pehmenee nopeasti kun paahteisuus ja vaniljainen  mausteisuus hyppäävät esille.  Best Before -leima pullossa on vuodelle 2024, eipä vaan säilynyt sinne saakka. Öljymäinen ja makea olut on aika raskasta ja hitaasti juotavaaa. Alkoholi lämmittää jälkimaun jälkeenkin.  Vaahtokarkeista en löytänyt makuja, ehkä tuo makeus oli niistä peräisin. 330 ml, 12 %, 4/5

maanantai 23. joulukuuta 2019

CoolHead Salted Licorice Raspberry Sour

Kinkun grillaaminen ja olut, siinä oiva pari  joulun aatonaaton ratoksi. Tuusulalaispanimon hapanolut on kauniisti sanottuna vaaleanpunaista. Vaahto on tiivis valkoinen. Tuoksu on hapan vadelmamehu. Maku on samaa hapanta vadelmamehua. Ensin maussa ei löydy salmiakkia ollenkaan, jälkimaku korjaa tilanteen, ainakin lakritsaa löytyy. Hienosti yhdistelty kaksi makua, molemmat maistuvat selkeästi, ihan omina makuinaan, erikseen.  330 ml, 5 %, 4/5

lauantai 21. joulukuuta 2019

N'Ice Chouffe Belgisch Winterbier

Tonttupanimon talviolut kaatuu lasiin pienellä kunnioituksella, belgipanimon oluet kun on niitä Alkon ylähyllyn oluita olleet aina, viinipullonkokoisia pulloja. Tämä oli kuitenkin ihan standardi 1/3 litran pullollinen. Olut on rumanruskeaa ja vaahto on hentoa beigeä. Tuoksussa on appelsiiniä ja irtokarkkihyllyä. Maku on makea, kyllä tässä sitä curacao tai appelsiiniä ja timjamiakin voi havaita. Kokonaisuus on kovin mausteinen ja hedelmiä on havaittavissa paljon, välillä jopa menhtholia, ei tämä ihan suuvedestä käy.  Kohtalaisen täydestä makupaletista huolimatta olut on aika helpostijuotavaa, jälkimaun pieni katkeruus tasoittaa mukavasti makeutta. 330 ml, 10.0 %, 4/5

perjantai 20. joulukuuta 2019

Omnipollo Noa Pecan Mud Imperial Stout

Joulun lähestyessä oluet tuppaavat tummentumaan. Nyt tallinnalaisesta olutkaupasta löytynyt Omnipollo-panimon  De Molen-panimolla tekemä täysin musta olut kaatuu lasiin öljymäisen raskaasti. Pieni ruskea vaahto käväisee, mutta poistuu nopeasti. Tuoksussa on kaakaota, kahvia ja onhan siinä sitä nimessä lupailtua mutakakkuakin, suklaata. Ensihörppy laittaa nöyräksi, kaikki tuoksun hyvät ominaisuudet toistuvat tasapainossa maussa, lisänä on vähän pehmeää vaniljaa. Kokonaisuus on pehmeä, mutakakkua parempaa. Alkoholi on piilossa, mutta kyllä sen aistii jälkimaussa, vähän sellaista  hienompaa mantelikööriä. Voimakasta makua, ei voi kovin nopeasti juoda. 33 cl, 11 %, 5/5

torstai 19. joulukuuta 2019

Ameger Gluttony

Tallinnan Koht-ravintolan olutpuodista reppuun hyppäsi tanskalaisen panimon The Sinner Seriesin ylensyönti-olut, Gluttony. Monty Python Elämän tarkoitus -elokuvan asiaa koskeva kohtaus hyppää heti verkkokalvoille. Imperial IPA on vähän epäpuhtaan sekavan oranssista ja kaadon jälkeen lasissa käy jonkinlainen kuhina. Vaahto tekeytyy vasta hetken kuluttua, kermainen tiivis hattu oluen päälle. Tuoksu on makeaa hedelmäistä humalaa. Maku on pelkkää humalaa, katkeruutta riittää. Nielaisun jälkeen hedelmät käyvät hiukan kurkistamassa, jälkimaku on taas humalapommitusta: greippiä ja honkien huminaa. Jo ensimmäiset hörpyt lämmittävät vatsassa saakka. Juominen vaatii vähän keskittymistä, sen verran on katkeruutta. 33 cl, 9,4 %, 4/5

perjantai 13. joulukuuta 2019

Collective Arts Ransack the Universe IPA

Kanadalainen taide-etikettiolut on oranssia ja lasin yläosaan muodostuu samettinen tiivis valkoinen vaahto. Tuoksussa on makeampaa IPAa, humalia ja hedelmiä. Maku on puhdas, sitruuna ei ole kirpeää vaan trooppista makeutta on mukana. Jälkimaku on sopivan rapsakka. Tätä olutta voi kyllä suositella. Pitäisiköhän napsauttaa toinenkin auki, sehän voi olla ihan eri makuista, voisi varmistaa vaaan. Ostin tämän Sellon Alkosta, kun olin pojan muuttotalkoissa, käykää hakemassa. Ja onhan toi etiketti ihan huippu, ainakin kaksi erilaista oli tarjolla, ehkä enemmänkin. Kerää koko sarja. 473 ml, 6,8 %, 5/5

torstai 12. joulukuuta 2019

Axiom Brewery Gonza Pale Ale

Prahanreissulla poikkesin Zizkovin kaupunginosassa olevassa Beergeek-baarissa, siellähän oli hienot olutvalikoimat, reilut 30 hanaa. Baaritiskin vieressä olevasta kaapista nappasin pari tölkillistä matkamuistoksi. Gonzo-journalistihenkisesti nimetty olut on ruskehtavaa, mutta päälle rakentuu todella tiukka valkoinen ohut vaahtohattu. Tsekkiläinen olut tuoksuu puiselta, hitusen hedelmäiseltä ja ihan hippuisen hiivaiselta, aika sekavaa. Sitten ensihörppy muuttaa tunnelmaa, pehmeää ja sopivasti hiilihappoja. Makuna on niukasti etelän hedelmiä, maltaisuus tuo vähän makeutta ja jälkimaku kertoo että humalia ei ole unohdettu. Kokonaisuus paranee hörppy hörpyltä, jälkimaku kuivattaa mukavasti eli pakottaa nopeaan uuteen hörppyyn. Onnistunut kokonaisuus, juotavuus ja makupaletti ovat hienosti tasapainossa. 0,5 l, 5,5 %, 5/5

maanantai 9. joulukuuta 2019

Kozel Mistrův Ležák

Hotellin viereisen supermarketin oluthyllyn anti oli pilsnerpainotteinen, niin kuin tšekkiläinen olutvalikoima muutenkin. Tämäkin tšekkiläinen on mallia perus, kirkkaan oranssia, nopeasti vaahtoavaa ja makealle tuoksuvaa mallasta. Maku on samaa peruskamaa, pehmeää ja helppoa, vilahtaako vähän hedelmiä, humalat ovat taustajoukoissa tai vähän kauempanakin. Janojuomaa. 0,5 l, 4,8 %, 3/5



sunnuntai 8. joulukuuta 2019

Gambrinus Originál 10

Hotelliolueksi nappasin paikallisesta supermarketista yhden tsekkilläisen oluen. Väri on kirkkaan oranssi, vaahto siisti, tuoksussa on mallasta. Maku on aika pliisu, ei humalia, ei oikein heinääkään, hiilihappoja on, nippanappa tunnistaa tsekkiläiseksi. Yksi amerikkalainen, Tsekeistä lähtenyt olut tuli mieleen. On tässä humalaa kuitenkin vähän. Jälkimaku on lyhyt. 0,5 l, 4,3 %, 2/5



lauantai 7. joulukuuta 2019

Lobkowicz Čertovský Speciál

Prahanreissu eteni jopa kolmanteen päivään ennen kuin ensimmäinen blogitus osui kohdalle. Noin yleisesti voi sanoa että kyllä tšekkiläinen olut on pehmeää ja helposti juotavaa. Janon tämäkin olut sammuttaa, sitä kun Zizkovin kaupunginosan kiertely on aiheuttanut. U Bohousessa on reipas puheensorina ja rento tunnelma. Olueksi valikoitui viikon erikoisuus naapurikaupunki Jihlavan amber. Väri on ruskea, joka punertaa valossa reilusti. Vaahto on pehmeä höttö. Maku on tietysti pehmeä. Makea mallas kallistuu vähän karamelliin. Jano sammuu, ehkä toinenkin jihlavalainen ennen kuin kiertely jatkuu. Yllättäen lauantain vapaapäivä tarkoittaa Prahassa sitä että kaupat ja ravintolat ovat paljolti kiinni, joulutorit on tietty auki ja turistialueella kaikki. Onneksi pivovarejakin löytyy. IBU 24, 0,5 l, 6 %, 4/5



keskiviikko 4. joulukuuta 2019

Iso-Kallan Groteski

Vuoden olueksi valittu kuopiolainen, muinaisen puolalaisen savuvehnäoluttyylin, Grodziskien, mukaisesti pantu olut on väriltään vaalean ruskeaa. Vaahtoa ei synny ollenkaan. Tuoksussa on savua. Ensihörppy on pelottavan vetinen, mihin se savu katosi. Hörppyjä toistamalla savu löytyy, lisää toistoja vähän mallasta, hiilihappoja on enemmän. Jälkiröyhtäyksen saa muodostettua vaivoin ja siinä on vähän makua. Vuoden oluen on valinnut Olutliittto, ei tämä kyllä Pullollisen listoille pääse. Ehkä tämän idea on olla vaan pelkkä janojuoma, no toisaalta vesi on jo keksitty, no tässä siihen on lisätty vähän savua ja hiilihappoja. 0,33 l, 3,2 %, 2/5

tiistai 3. joulukuuta 2019

Natakhtari Kasris

Tuliainen pojan Georgian reissulta oli jostain syystä pullo olutta. Georgialaisen oluen lähes kaikki tekstit on kirjoitettu paikallisilla kiemuraisilla salakirjoitusaakkosilla, joten panimo piti oikein googlettaa. Kaunis valkoinen vaahto kruunaa kirkkaan kultaisen oluen. Maku on pehmeä, toisaalta pientä poreilua tuntuu koko ajan. Aika peruslagerista on kyse, mallasta hiukkasen ja ihan vähän humalia, mutta jotenkin voimakas maku, ei mitään liikaa. Jos menisin Georgiaan, niin luultavasti tulisi juotua tätäkin. 0,5 l, 4,7 %, 3/5