keskiviikko 5. elokuuta 2020

Bryggeri Helsinki Wald Forest Pale Ale

Nimipäivälahjaksi sain sixpackillisen kotimaisia pienpanimo-oluita. Niistä ensimmäisen maistelin helsinkiläistä pale alea, olisiko siinä nyt pientä hämeenlinnalaista tai edes lammilaista vivahdetta mukana. Olut on kuparista, vaahtoa ei jää näkyville. Tuoksussa on makeaa mallasta. Maussa makeus erottuu ensin. Etiketin mukaan mukana on savumaltaita ja kuusenkerkkiä. Kuusenkerkät antavat pientä terävyyttä, ei yhtään kitkeryyttä. Savusta on jäljelle jäänyt vain hento haiku. Makupaletti on täyteläinen, hippusen erikoinen eli mieleenjäävä. Kyllä tämä on oikein hieno metsäolut. IBU 27, EBC 19, 33 cl, 5,5 %, 4/5

lauantai 1. elokuuta 2020

To Øl #02 DIPA

Kesäloman viimeinen lauantaisauna vaati hyvää olutta ja sellaista toivoin löytyvän To Ølin paketista. Panimon toinen DIPA tuoksahti tölkin avaamisen jälkeen todella kuusiselta, oikein kuusivihta tuli mieleen. Väri on oranssi läpinäkymätön appelsiinimehu. Vaahto katoaa nopeasti. Maku on hedelmäinen ja humalainen. Vahvaa, täyteläistä, trooppista, sitrusta, kuusi pysyy taustalla. Hedelmätkin voivat laittaa poskiin punaa, onkohan tämä oikeastaan NEIPAa. 44 cl, 9,0 %, 5/5