Balti Jaamin Humalakoda-ravintolan terassi kutsui lounaalle, ruokajuomaksi valitsin tarjoilijan suosituksesta vehnä-ipaa. Kultainen sameus kruunautuu tiiviillä valkoisella vaahdolla. Tuoksu on raikas ja jotenkin tuore. Maku on pehmeä, voimakas mutta mieto, vehnäinen ja hitusen humalanpotkua, vähän eukalyptusta jälkimaussa. Auringonpaiste antaa luvan nauttia ja olut tukee sitä. 0,5 6,5 %, 5/5
Kalamaja-päiväkävelyn taukopaikka sattui osumaan tallinnalaiseen panimoon. Sieltä valitsin hanarivistöstä hapanta luumuolutta. Väri on melko kirkas hunaja, vaahtoa ei synny. Tuoksu on etäisesti hedelmäinen ja hapan. Maku on hapan, happamuus laimenee uusintahörpyillä. Oikeastaan maistuu raikkaalta, luumu ei maistu erityisen kovasti tai se on sellaista hapanta myös. 0,4 l, 5,6 %, 4/5
Tallinnan Kopli-kadun St Vitus -baarin hanavalikoimasta valitsin talon omaa vehnäolutta. Samean oranssia olutta vaalealla vaahdolla, joka tuottaa hiivaista tuoksua. Maku on vehnäistä tai vähän pullaista, sitrusta ja makeutta. Sitrus kääntyy vähitellen banaaniksi. 0,5 l, 5,0 %, 4/5
Villajoyosan kauppahallin viinikaupan tiskiltä ostin tämä alicantelaisen matkamuiston. Tupla-ipan väritys on kuparinen ja vaahto on valkea ja aika tiivis, mutta se katoaa jättäen mukavan jäljen lasin reunaan. Tuoksu saa aikaan sellaisen impulssien aivoihin että nyt on hyvää luvassa. Tuoksussa on humalia, mäntyä ja hedelmiä. Maku on mukavasti makeutta, sitten hedelmiä: sitruunaa hellästi, vähän ananasta ja greippiä. Sitten lopuksi kuivahkoa katkeruutta, ihan vähän puumaisuutta, mutta juuri sopivasti. Etiketissä on kivaa taidetta. Jälkimaku on vähän kuivattava. Kokonaisuus on aika täydellinen. Alkoholi on piilotettu. 33 cl, 8,7 %, 5/5
Helsingin Fleminginkatu Castro Cafe Kallion jääkaapista valitsin aperatiiviksi hailuotolaisen luomuoluen. Väri on punertava ja vaahto on heikko. Tuoksu on hitusen makea. Maku on enemmän katkeroa. Aika paljon hiilihappoa, se jotenkin kirpistää makua. Leipää ja mallasta on. 0,33 l, 5,1 %, 3/5
Terassin öljyämisen jälkeen teki mieli olutta. Olutkellarin kätköistä löytyi coloradolaista ipaa. Olut on tasaisen kultaista ja vaahto on valkoista. Tuoksu on hedelmäinen, appelsiinia, makeaa. Maku on havuinen, kuivahko, appelsiini on muuttunut greipiksi ja sitruunaksi. Mäntymehun jälkimaku on kuivan humalainen. 44 cl, 6,5 %, 4/5
Viikin matkamuisto-ipan nautin vappuviikonlopun shortsikelissä takaterassilla. Kirkkaan kultainen olut kuohuaa pikaisesti tiiviillä ja valkoisella vaahdolla. Tuoksu on yrttisen rapsakkaa, humalainen. Maku on mäntypuinen, oikein kuivaa, mielessäni kuulen kuivan mäntyhalon rasahtavan halki kirveen iskusta. Jälkimaku on kuiva, greippinen ja vähän lääkemäinen. Onpahan oikein hyvää. 440 ml. 7 %, 5/5
