Näytetään tekstit, joissa on tunniste hapan. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste hapan. Näytä kaikki tekstit

lauantai 16. maaliskuuta 2024

Saku Müstiq Sour Blueberry Maple Stout

Komea pakkaus sisälsi shamppanjakorkillisen ison pullollisen tallinnalaista stouttia. Väri on lähellä mustaa, pienellä punaisen kajolla, vaahto on kermainen ja tiivis. Tuoksu on makeaa mallasta ja metsäistä mustikkaa. Ensihörppy tuntuu ohuelta ja erikoiselta, ensitunnelamana on jotenkin yllättävä happamuus. Taustalla luikertelee vaahterasiirapin makeus ja mustikka. Olut on täydellinen eri makujen harmonia tai aivan kamala sekamelska, miten sen nyt ottaa. Stoutiksi tätä on vaikea tunnistaa, liian moniulotteista, paahteisuutta on kyllä. 0,75 l, 6 %, 3/5



lauantai 2. maaliskuuta 2024

Põhjala / Lindheim Cellar Series - The Cherry Of My Eye

Olutkellarin perukoilla majaili tallinnalainen tynnyrikypsytetty hapanolut. Väri on ohuempi punaviini, tuoksussa on marjaisuutta, happamia kirsikoita. Maku vie kyllä reippaasti punaviinitarhaan, hapanta, syvää kirsikkaisuutta, vaimeaa hiilihappoisutta. Etiketti sanoo että kirsikat on norjalaisia ja omenat on Virosta. Tunnelma on kyllä Belgiasta. Alkoholi ainoastaan lämmittää, sen maku jää kyllä vahvan rungon alle. On kyllä melkoinen punaviinin korvike. 330 ml, 10 %, 5/5



torstai 8. helmikuuta 2024

Purtse Strawberry Smooch

Virolainen mansikka-gose on haalean vaalean keltaisenvaaleanpunaista. Vaahtoa oli  vähän. Tuoksuu sekavasti hedelmäiseltä, olisiko se sitten mansikkaa. Ensihörpyllä tunnistaa kyllä mansikan, mutta samalla tunnistaa myös vetisyyttä. Happamuus on kevyttä, suolaisuuttakin on heikosti. Vähän jää sekava tunnelma koko oluesta.  330 ml, 4,7 %, 2/5



keskiviikko 7. helmikuuta 2024

Anderson's Ginger Things

Tartolainen aromatisoitu olut on läpikuultavaa, hailakkaa kultaa, vaahtoa syntyy paljon, mutta se katoaa vähitellen. Tuoksu lupaa kuivuutta. Maku paljastaa nimen syyn, inkivääri kuivattaa suun heti maistelun jälkeen. Happamuus tulee varmaankin sitruunasta, kuten etiketissäkin luvataan. Makeutta ei ole ollenkaan, voi todeta että onpas kuiva olut. Toimisi paremmin kesäisellä terassilla.  0,33 l, 5,2 %, 3/5 



torstai 25. tammikuuta 2024

Anderson's / BrewDog Tallinn Sloepy Seconds

Sloe Gin Sour lienee jonkinlainen cocktail ja sen hengessä tähän virolaiseen olueseen on heitetty mukaan giniä ja oratuomen marjoja. Piti ihan sanakirjasta tutkailla että mitä on sloe. Olut on väriltään vaaleanpunaisen ja oranssin välimaastossa eli rumaa,  vaahto on vähän pinkkiä. Tuoksu on hapan ja varmaankin oratuomimainen. Tunnelma ei ole oluttupamainen, mieluummin ehkä viinikerhomainen, vähän kermaista cocktailiakin. Maku on kuitenkin lopulta ihan ok, lievää happamuutta, marjaisuutta, ei alkuun uskoisi että tämähän on raikasta, mutta outoa on. Vähän huolestuttavaa on että alan pikkuhiljaa pitää tästä.  0,33 l, 4,5 %, 3/5



perjantai 5. tammikuuta 2024

Brewski Pango IPA

Barskin baarimikko kertoili mukavia oluista ja antoi suosituksia, päädyin kuulemma panimon suosituimpaan passionhedelmää, ananasta ja mangoa sisältävään ipaan. Väri on vähän likaista oranssia ja vaahto on vaalea nopeasti katoava kerros. Tuoksu on mangoista. Maku on raikkaan hedelmäinen, kuplintaa on mukavasti. Jälkimaku on aika hapan. Yhdistelmä on melko  koukuttava, ensin hedelmän makeutta, kuplintaa, vähän humalia happamuudella, pian tekee mieli kulkea lähtöruudun kautta. 0,4 l, 5,9 %, 5/5



tiistai 19. joulukuuta 2023

Anderson's Cucumberbatch

Tartolaisen panimon joulukalenterin luukusta löytyi vihreäetikettinen kurkkuolut. Heikosti samea kultainen läpikuultava olut kuohuaa valkoisella vaahdolla todella reippaasti. Tuoksu on kurkkuihin viittaava ja siinä on viittaus vaniljaan. Maku on vienosti hapan ja kurkun maku on vallitseva, vähän sellaista mummon kurkkusalaattia, multaisuutta, ihan vähän suolaisuutta. Kurkku on kyllä parempaa lautasella. 0,33 l, 4,3 %, 3/5 





keskiviikko 15. marraskuuta 2023

Pühaste Guava Gose

Tartolainen olut on oranssin punaisemmasta päädystä. Läpikuultamaton gose kuohuaa vähän valkoisena. Tuoksu on makeaa trooppista hedelmää, aika voimakas tuoksu on. Maku on hedelmäinen, guavaa en ole tainnut koskaan syödä, mutta tältähän se varmasti tuoksuu. Maku on tasapainoilua makean ja happaman välillä, vähän makean puolelle vaaka kallistuu. Suolaisuutta on vähän, kyllä sen huulissa vähän saa tuntumaan. Mukavasti kesän helteet tulee mieleen. 0,33 l, 4,0 %, 4/5







tiistai 14. marraskuuta 2023

Purtse Mägede Hääl California Common

Lähes punainen kupari värittää virolaista olutta. Oluttyyliksi on merkitty California Common, pitää googlettaa: lageria joka on kypsytetty ale-lämpötilassa., taitaa tarkoittaa steam bearia. Tuoksuttelu meni vähän ohi kun oli liikaa oheistoimintaa. Maku on lievän katkera, pientä makeutta, hunajaa, kuivaa, ehkä hapantakin, sekavaa. 330 ml, 4,9 %, 3/5







tiistai 7. marraskuuta 2023

Pühaste Sära Berliner Weisse

Melko kirkkaan oranssi kuplii reippaasti ja muodostaa valkoista vaahtoa. Berliner weissen ostin tartolaisesta olutkaupasta. Tuoksu on jo tölkkiä avatessa voimakkaasti hedelmäinen, miellyttävä. Etiketissä kerrotaan että mukana on ananasta, papaijaa, passionhedelmää ja kookosta. Papaijan kyllä tunnistaa mausta, muut jäävät vähän varjoon. Aika hiilihappoista on.  Happamuutta on, mutta aika lievää. Pakko vaan todeta että onpahan aika hyvää ja etiketti on taidetta. 0,33 l, 5,0 %, 4/5








torstai 2. marraskuuta 2023

Põhjala / Stillwater Rännak Gose

Virolainen gose on väriltään vaaleaa jaffaa, kuohu on harvaa ja nopeaa valkoista. Tuoksu on kukkainen ja varmasti mukana on myös kuusenneulasia. Maku on raikas ja ohut. Mausteisuutta löytyy, merisuolaa on hyppysellinen, sitrus maistuu myös. Maku on vähän lyhyt vähän ohutkin, happamuus on jälkimaussa kuitenkin raikasta. Kesäistä janojuomaahan tämä olisi. 33 cl, 4,5 %, 3/5







tiistai 17. lokakuuta 2023

Etko Vanilla Ducks

Vanilja-ankan kuvittelin olevan vaaleaa, mutta helsinkiläinen double fruited sour yllättää. Väritys onkin punainen, vaahto on nopeasti kuohuavaa. Tuoksu on voimakkaasti marjaisa, makea ja vaniljainen. Maku on happamia marjoja, makeutta on sen verran että happamat marjat on juuri sopivasti happamia. Toistohörpyt eivät muuta mitään, maistelija ehkä vähän kyllästyy. Makua on paljon, kokonaisuus on pehmeä. 440 ml, 5 %, 4/5





tiistai 27. kesäkuuta 2023

CoolHead Brew Triple Apple Crumble Nordic Sour

Viikin matkamuisto on väriltään tummaa oranssia, vähän niin kuin entisaikojen appelsiinimehutiivistettä. Tuoksu on hapanta omena, maku on samaa. Happamuus on soveliasta. Kardemummaa ja kanelia löytyy omenien alta, niin kuin etiketti vähän vihjasikin. Hapanta ja kirpeää, silti jotenkin oudon helppoa ja raikastuttavaa. Ollessani panimolla matkamuistoja valitsemassa, satunnainen oluttietäjä ehdotti että tätä kannattaa ottaa, on sen verran outoa. Oikeassa oli. 330 ml, 8 %, 5/5









maanantai 26. kesäkuuta 2023

Paloaseman Smooth Sailing Gose

Kirkasta ja keltaista nummilaista gosea kaatuu tölkillisestä lasiin, vaahto on isokuplaista ja se katoaa nopeasti. Tuoksuu kuivalta ja sitruunalta. Maku on sama ja se katoaa nopeasti, eli kevyttä, mutta vähän suolaisuutta löytyy myös. Pientä poreilua ja happamuutta jää kielen päälle, onhan tuota hiilihappoa riittävästi. Sopisi varmasti hyvin palautusjuomaksikin. 0,44 l, 4,2 %, 4/5







perjantai 23. kesäkuuta 2023

Põhjala Välk

Tummanpunainen virolainen gose kuohuaa vaaleanpunaisella vaahdolla. Tuoksu on voimakkaasti marjaisa ja eukalyptuspuinen. Juhannusaattona olut maistuu reilusti mehulta. Salvia ja mustikka on etiketin mukaan mausteena, ehkä se onkin salvian eikä eukalyptusta. Happamuus kasvaa hörppiessä. Marjamehu on vähän käynyttä, kai tämäkin lasketaan olueksi, jännä mausteisuus kuitenkin. Pullollisen ostin Alkosta. 330 ml, 8 %, 3/5







maanantai 3. huhtikuuta 2023

Hoodlums Red Planet

Red ale Madridista, nautiskelin sen Stuyck  -baarissa. Olut oli melkiein mustaa, punaiseen taittuvaa vaalealla kuohuvaa nestettä. Tuoksuu makealta puulta. Maussa on enemmän punaisia marjoja. Puista makumaailmaa, marjat vähän hapantuneet, aika kuivaa. 25 cl, 8,2 %, 3/5




lauantai 25. maaliskuuta 2023

Maku/Bone Machine Luutarha Kveik NEIPA

Alkon hyllyllä odotti ostajaansa tyylikäs musta tölkillinen. Sisältö oli oranssia sameaa olutta, joka vaahtosi valkeana. Tuoksuna oli makeaa keltaista hedelmää. Ensihörppy kertoo että nyt on pehmeää, kveik-hiiva luo omaa rauhallisuuttaan ja puumaisuuttaan. Maku on todella vahva, hedelmäisyyttä ilman liikaa makeutta, kuivuutta enemmänkin, vähän hapantakin. Tuusulalainen yhteistyö brittien kanssa on osuvaa ja jotenkin mieleenpainuvaa. Olut katosi nopeammin kuin ehti lämmetä, olisi ehkä toiminut jääkaappikylmyyttä lämpimämpänä vielä paremmin. 0,33 l, 6,8 %, 4/5




torstai 22. joulukuuta 2022

Mallassepät Salted Liquorice Blackcurrant Sour

Naantalilainen candy sour on vaaleanpunaisen oranssia, lähes vaahtoamatonta. Tuoksuu vadelmaiselta ja mustaherukalle. Maku on kirpeää, hapanta ja poreilevaa sitruunaa. Sitten lopuksi ilmestyy lakritsia jälkimakuun. Makeus ja happamuus kilpailevat makuhallinnasta, lopputulos on miellyttävä tasapeli. Onhan tämä erikoinen olut ja erikoinen makuyhdistelmä, pahaa tai tosi hyvää. 33 cl, 5,3  %, 4/5




tiistai 29. marraskuuta 2022

Tanker Wanderwild Wild Sour Ale

Virolainen villiolut sisältää etiketin mukaan ruista, kuusenkerkkää ja puolukkaa. Väri onkin punertavaa likaisenruskeaa, vaahtoa ei synny lainkaan. Tuoksu on makeaa, vähän liikaakin. Maku on myös makeaa, liikaa, purukumia, belgialaista mielipuolisuutta. Hiivaakin löytyy, olisiko vähän sitä kuusenneulastakin.  Liian iso pullollinen yksin nautiskeltavaksi. Kyllähän tuo happamuus lopulta voittaa alun makeuden. Se jopa kääntää kokonaisuuden paremmaksi. 375 ml, 5,5 %, 3/5




tiistai 8. marraskuuta 2022

Far Yeast Tokyo IPA

Tuliainen Tokiosta oli tölkillinen belgi-ipaa. Väri on samean oranssi, vaahto on nopea valkoinen pienikuplainen kerros lasissa. Tuoksuu sellaiselta lupaavalta ipalta, hedelmää ja humalaa, makeutta ja katkeroa. Maku on pehmeä, missäs se ipa oikein on,  enemmän on sitruunaista poretta kuin potkivaa humalaa. Hedelmät tuoksuvat nenään hörppiessä kypsiltä trooppisilta ja keltaisilta. Jälkimaussa on pieni hapan vivahde. Melko voimakas kokonaismaku, mallasrunkoa löytyy. 350 ml, 6,0 %, 5/5