Fiskars Spontané Koelschip Series #1

Alkon hyllystä löytyi juhlava fiskarsilainen komea pullo. Spontaanisti käynyt lambic-tyyppinen olut tuoksuu sitrukselta ja vähän kellarilta. Aika kirkkaan keltainen olut sisältää lievää happamuutta ja omenasiiderimäisyyttö, hedelmäisyyttä, oudon vahvaa tunnelmaa, kuplia, tallimaisuus ei hallitse liikaa. Ihan hyväähän tämä on. 37,5 cl, 5,5 %, 4/5 

Oude Geuze Boon à l'Ancienne

Nappasin belgialaisen Boon-panimon geuze-oluen aikanaan Arkadian Alkosta. Nyt helteen kunniaksi päätin korkata tämän shampanjapullollisen. Geuze-olut syntyy kun sekoitetaan vanhempaan lambic-olueeseen nuorempaa lambicia. Tämä olut on oranssia ja tuoksuu hedelmäiseltä ja vähän mintullekin. Maku on omenainen, hapan, vain lievästi hiivainen ja se kuivattaa suun houkutellakseen seuraavaa hörppyä. Erikoisella tavalla olut on raikas. Kyllä tätä voisi luulla siideriksi ja voisi tätä tarjoilla kuohuviininäkin. Tähän vähän hurahtaa ja oppii pitämään, pullollisen pohjan hiivatkin maistuivat. 375 ml, 7%, 5/5

Mikkeller Spontandryhop Idaho 7 Lemondrop

Mikkellerin kuukausiboxin juhlavampi pullo odotteli jotain merkkipäivää ja tänäänhän sitten taitaa olla koronasulkutoimien 1 v-merkkipäivä, tai ainakin tässä lähipäivinä se on. Juhlallisen oloinen vähän isompi ja painavampi pullo aukeaa vaimealla sihauksella. Väri on punaoranssia ja sameaa. Vaahtohavainto meni vähän ohi. Villihiivat ehkä antavat tuoksuun hedelmäisen efektin lisäksi omaa tuulahdustaan. Maku on sitruunainen, sopivasti hapan, jalosti hiivainen. Humalat jäävät taustalle, kun sitruunat jylläävät. Kai tämä on joku lambic-olut, kun on kuitenkin Belgiassa pantu. Erikoisempi, mutta silti ihan helposti kulauteltava, nautiskeltava. 375 ml, 6,7 %, 4/5 

Kriek Liefmans

Lambic-oluet eivät oikein ole maistuneet paria poikkeusta lukuunottamatta, mutta tämä punainen perus-Kriek on ihan toimiva maisteluolut. Kyllä tämä on varsin kaukana suomalaisesta peruskeskioluesta, ja muutenkin ihan mukava erikoisuus. Ensi kerran maistoin tällaista kirsikkaolutta kauan sitten Belgiassa ja hiukan kyllä ihmettelin että mikä näitä belgialaisia vaivaa, että onko nyt ihan pakko laittaa makeita kirsikoita olueeseen ja sitten vielä ei tarjota edes isoa tuopillista ja eikä ollut edes kunnolla alkoholia. Sitä ennen isäntäni oli juuri syöttänyt ravintolassa kattilallisen simpukoita, joten yritin vaan olla liikaa heiluttelematta päätäni. Kriek on todella kirsikkaista ja makeaa, jota sitten happamuus mukavasti tasoittaa. Nyt kyllä olisin ihan innoissani belgialaisista tarjoilusta. 25 cl, 3,5%, 5/5

Stallhagen Blueberry Ale

Sekuntti tuopin tilauksen jälkeen ymmärsin että tämä mustikka-olut on lambic-tyyppinen "herkku". Lambicit eivät ole yleensä olleet minun suunmukaisia. Mustikka ja olut eivät ennakkoluulojeni mukaan sovi samalla kertaa mihinkään, mutta ihme kyllä mustikka maistuu oluenmaun reunoilla ihan ok:lta. Oluen väri on mukavan samea ja maku on mukavan kirpeä. Takamaussa on vähän liikaa makeutta. Yksi kerrallaan riittää kyllä tätä.  50 cl, 4,6%, 3/5

Framboise boon

Lambic-olut Belgiasta vaatii todella hidasta juomista, ei ole janojuomaksi soveltuva. Vadelma kai on ollut tässä oluessa jotenkin raaka-aineena. Maistuu vähän pilaantuneelta mehulta tai aika paljon. Voimakas tuoksu(haju). 5%, 37,5 cl ja 1/5