Näytetään tekstit, joissa on tunniste Savu. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Savu. Näytä kaikki tekstit

lauantai 20. toukokuuta 2023

Kimito Rye Rauch Lager

Puisto Brgrissa maistelin kemiöläistä ruissavuolutta joku aika sitten ja Alkossa kun siihen törmäsin niin päätin ottaa sen maisteluun takaterassille. Väri on kirkkaasti kuparia, vaahto katoaa nopeasti kokonaan. Tuoksussa on vienoa savuisuutta ja mallasta ja jotain juustoja. Maku on sahtimainen, savuisuutta on vähän. Savuisuutta jää kuitenkin makunystyröihin väijymään. Alkuun olut tuntui jotenkin ohuelta, mutta lopulta se tuntuu täyttävältä ja täyteläiseltä. 0,33 l, 6,8 %, 4/5







torstai 8. joulukuuta 2022

Beer In Rata Vuloira

Naviglin kanavan varrelta löytyi vihdoin olutpaikka. Hanoista löytyi paljon italialaisia oluita. Valitsin savuolutta. Olut on kuparista ja sen päällä on tiivis vaaleahko vaahto, kaunista. Tuoksussa on mietoa savuisuutta. Maku on pehmeä, savuisuutta on sopivasti, maku on kuitenkin täyteläinen ja lopussa on hitusen katkeruutta. Tekee mieli toista samanlaista. 1/2 l, 5,3 %, 5/5






tiistai 22. marraskuuta 2022

Pernauer Suits

Pärnulainen käsityöolut on saanut etikettiin merkinnän suitsulaager. Olut on tumman meripihkan väristä ja vaahtoa ei siihen kaadettaesssa juuri synny.  Saunan päällehän tällainen savuolut sopii. Tuoksussa on mietoa savuisuutta. Hörppy paljastaa mukavan makeuden lisäksi sellaista leppoisaa savuisuutta, ei mene tämä savu silmiin. Ihan vähän savupekoni tulee ennen jokaista hörppyä mieleen. Miellyttävää, maltaista, ei ole kitkerää vaan tehtävänsä täyttävää hörpittävää tämä on. Jälkimaussa on täyteläisyyttä ja vähän sitä savuakin. 330 ml,  4,7 %, 4/5




lauantai 29. lokakuuta 2022

Põhjala Marshmallow Island

Olutkellarista valikoin vähän tummempaa olutta, virolainen vaahtokarkkiportteri on mustaa ja sen vaahto on pikainen pyrähdys. En ole todellakaan vaahtokarkkifani, joten tällainen olut on kuin kaivaisi verta nenästään. Tuoksu on pelottavan makea, vaniljaa ja mallasta. Maku on maltainen, lakritsia, paahdetta ja vähän alkoholia. Oudosti tuntuu vähän ohueltakin, mutta maku itsessään on kyllä täyteläinen. Etiketissä mainitaan myös savu, ja kyllähän sitä alkaa hörppiessä tunnistamaan, vai onko se viskiä. Jotenkin pelottava makeus jää lopulta taustalle. Aika erikoinen kokemus, mutta en kyllä tämänkään jälkeen koske vaahtokarkkeihin. 330 ml, 10 %, 4/5




keskiviikko 28. syyskuuta 2022

Kanavan Maltti Peat Smoked Ale

Vääksyläinen maltti on ruskeaa ja heikosti vaahtoavaa, sitä löysin S-Marketista. Tuoksu on makean maltainen, vähän toffeinenkin. Maku on bitterimäisen maltainen, vähän karvas ja savuinen. Savuisuus on sellaista heikohkoa leirinuotiota, kun nuotioon on pimeässä heitelty  vähän märempääkin tavaraa. 330 ml, 4,7 %, 3/5





lauantai 24. syyskuuta 2022

Genys Baltic Porter with Raspberries Maker's Mark Bourbon Whiskey Barrel Aged

Tumman ruskea Liettuan Kaunasista Alkoon tullut vaahtoamaton portteri tuoksuu heti reippaasti viskiltä. Maussa ponnahtaa esille savukinkun savut. Vadelmat on happamia, mallasta ja kunttaa. Vatuista irtoaa hitusen makeutta. Vähän sekava tunnelma jää. 330 ml, 7,2 %, 3/5




perjantai 15. huhtikuuta 2022

Pyynikin Expressions No 1 Longrow 1st Fill

Helsinginreissu pääsiäisenä kiertyi Espalle ja vihdoin tuli poikettua Pyynikin Taproomiin. Olueksi valitsin baarimikon suosituksesta tai okei toiseksi olueksi valitsin erikoisemman skotlantilaisen viskitislaamo Springbankin Longrow-viskitynnyreissä maustuneen Imperial Stoutin. Pikimusta olut söpössä pikkutuopissa tuoksuu savuiselta maltaalta. Pyynikin tapaan olut on kylmää. Maku on viskiä, savua, mallasta, makeutta, kahvia, vaniljaa ja suklaata. Alkoholi pistää punaa poskiin. Näppärä ja tiivis jälkiruokaherkku. 2 dl, 11,5 %, 4/5 




lauantai 12. helmikuuta 2022

Genys Imperial Baltic Porter Laphroaig Whisky Barrel Aged

Maapallokokkauksen sivutuotteena Alkosta tilattu liettualainen balttiportteri päätyi Pullollinen.fihin. Sinettikorkkinen pullolllinen yksinkertaisen tyylikkäällä etiketillä herättää heti kunnioitusta. Väritys on musta ja olut kuohuaa reippaasti beigellä vaahdolla. Tuoksusta ei voi todellakaan erehtyä viskitynnyrit ovat täyttäneet tehtävänsä. Maku on turpeinen, savuinen, paahtunutta mallasta reippaasti ja viskiä vähän vielä enemmän. Kaunasissa on selvästi ajateltu että lauantai-iltapäivisin ei tarvitse nahkanojatuolissa istuskella viskilasi kädessä, vaan voi ihan hyvin nautiskella pidempään portterista. Jälkimaku toistaa pitkään lämpimänä maun.  330 ml, 8,8 %, 5/5





keskiviikko 29. joulukuuta 2021

Tallinn Something's Burning!? Porter

Virolainen juhannusolut auttaa juhannuksen odottelussa. Olut on melkein mustaa, tumman ruskeaa ja vaahto on kellertävään päin kallellaan. Vaahto on kestävää. Tuoksu on paahteinen. Maku on paahteinen, vain hiukan savuinen. Tallinnassa pantu olut maistuu suussa täyteläiseltä, vaikka tuntuma on ohuehko. Jälkimaku on täyteläinen. Oluen ostin Tarton Gambrinuksesta. 330 ml, 4,9 %, 4/5





lauantai 2. lokakuuta 2021

United Gypsies Euphemos 100C SOS Alder Chip Oatmeal Stout

Lohjalla kävin United Gypsiesien panimolla ja nappasin muutaman oluen maisteltavaksi. Isoin pulloista sisälsi mustaa olutta. Se on Euphemos-nimimerkin 10000. olutarvion kunniaksi pantu olut. Oluen maustamisessa on käytetty tervaleppälastuja. Tuoksussa on paahdetta, lakritsaa, metallista mausteisuutta. Maku on kuivempaa, mallasta, vähän suklaata, tuhkaa tai hiipuvaa nuotionsavua. Etiketissä kerrotaan pullon kooksi 0,33 l, mutta se on painovirhe, herkkua on reilusti enemmän. Aika kuivaa, yllättävästi kuplintaa löytyy nielusta. Rauhoittavaa. Olut vaatii pitkää nautintoaikaa ja sen maku paranee ja pehmenee koko ajan. 0,75 l, 7,3 %, 5/5




lauantai 6. maaliskuuta 2021

Pühaste & AF Brew Imperial Extra Double Stout

Tartolainen ja pietarilainen panimo ovat virittäneet alkuperäistä tsaarin hovin haluamaa tartolaista stouttia. Väri on musta, vaahtoa ei löydy. Tuoksu on paahteinen. Maku on paahteinen, etäisesti kahvinen. Paahde kääntyy vähän jopa savuksi. Tuhkainen maku täydentyy kaakaojauheella. Makeus tuntuu hörpyn alussa ja katoaa humalaisessa jälkimaussa. Alun tyly maku jalostuu hörppäillessä hovikelpoiseksi. 0,33 l, 10 %, 4/5





tiistai 23. helmikuuta 2021

Hopping Brewsters Ol' Black Porter Smokey & Tarry

Kannelmäen Prismasta löytyi akaalaista tervasavuportteria. Olut on nimensä mukaisesti mustaa. Vaahto on beigeä. Tuoksussa on salmiakkia. Maku on kuivaa, ei liikaa kuitenkaan, vähän savua ja hitusen tervaa. Suutuntuma on ohut, mutta maku ei. Hiilihappo yllättää runsaudellaan, kokonaisuus on miellyttävä. 0,33 l, 5,3 %, 4/5




torstai 7. tammikuuta 2021

Maku Savuvehnä

Kollega suositteli tätä punaoranssia tuusulalaista savuista vehnäolutta. Vaahto käy valkoisena komeana, mutta se häipyy pian renkaaksi lasin reunalle. Tuoksussa on makeutta, banaania, selkeää vehnäolutta. Maku on ei liian makeaa, mutta vähän makeaa, banaania on sivumakuna, savua ei ole erityisen paljoa. Savu ilmestyy jälkimaussa kuivuutena. Maku on ihan ok, mutta jostain ilmestyy lievää vetisyyttä. Ehkä olutta edeltävien lumitöiden olisi pitänyt olla edes vähän raskaammmat, kun pakkaslunta sai kerätä koko pihalta ja silti kolan jaksoi sisältöineen nostaa kinoksen päälle. Savuisuutta ja banaaniakin alkaa tosiaan löytyä jälkimaussa, kun ensihörpyillä oli vähän pelkoa että savua ei nyt sitten olekaan mukana. 0,33 l, 5,2 %, 4/5 




torstai 12. marraskuuta 2020

Tornion Laavu Smoky ESB

Big Brotherista tuttu torniolainen panimo on pannut savua bitteriin. Laavu on likaisen ruskeaa, kauniisti valkoisella vaahtoavaa alea. Tuoksu  tuo mieleen nuotiopiirin. Maussa on bitterimäistä lempeää kitkeryyttä ja siihen sekoittuu havuja, savu lievenee. Pullollisen sain tuliaiseksi Helsingistä, täytyy tutkia hämeenlinnalaisten kauppojen tarjontaa laavumaisella katseella. 330 ml, 5,5 %, 4/5




perjantai 23. lokakuuta 2020

Mallaskoski IV B

Triplan The Towerin hanassa ihailin ensin jotain ehkä italialaista Pesussa-oluen tylyä logoa, valitsin kuitenkin tylyä kotimaista bockkia. Nostalgisesti nimetty olut on tumman ruskeaa ja vaahtoaa lievästi vaaleana. Tuoksussa on mallasta makeana. Maku paljastaa paahteisuuden ja savuisuuden. Hörppyjen, jokaisen, jälkeen toteaa että onpahan hyvää, mietoa ja vahvaa yhtaikaa. Talvi saa tulla, jos tätä alkaa löytyä Goodmanin Alkosta. 0,5 l, 7,2 %, 5/5 






lauantai 22. elokuuta 2020

Lehe Huitzilopochtli Habanero Spiced Stout Laphroaig BA

Huitzilopochtli on muinaisten atsteekkien jumalan mukaan nimetty habanerolla maustettu stout, jota on kypsytetty viskitynnyreissä. Olut on kolamaisen mustaa, vaahtoa ei juuri synny. Tuoksussa on vahva savuisten viskien sävytys.  Maussa on aluksi viskiä, sitten turvetta ja vähän sahtiakin. Savuisuutta ja yllättävää makeutta seuraa lopulta habaneron puraisu. Makuyhdistelmä jää muhimaan suun takaosaan pitkäksi aikaa. Aika väkevää on. 330 ml, 10,5 %, 4/5





keskiviikko 5. elokuuta 2020

Bryggeri Helsinki Wald Forest Pale Ale

Nimipäivälahjaksi sain sixpackillisen kotimaisia pienpanimo-oluita. Niistä ensimmäisen maistelin helsinkiläistä pale alea, olisiko siinä nyt pientä hämeenlinnalaista tai edes lammilaista vivahdetta mukana. Olut on kuparista, vaahtoa ei jää näkyville. Tuoksussa on makeaa mallasta. Maussa makeus erottuu ensin. Etiketin mukaan mukana on savumaltaita ja kuusenkerkkiä. Kuusenkerkät antavat pientä terävyyttä, ei yhtään kitkeryyttä. Savusta on jäljelle jäänyt vain hento haiku. Makupaletti on täyteläinen, hippusen erikoinen eli mieleenjäävä. Kyllä tämä on oikein hieno metsäolut. IBU 27, EBC 19, 33 cl, 5,5 %, 4/5

tiistai 9. kesäkuuta 2020

Someron Somerolut Savuisa Olut

Kotimaan matkailun avartamaa kotimaista oluttarjontaa jouduin maistelemaan takaterassilla, kun pienen lenkkeilyn jälkeen aurinko pakotti jäämään nautiskelemaan paisteesta. Somerolainen olut sihahti jämäkästi ja yllätti kun väritys olikin mustaa. Somerolainenhan olikin stouttia ja vaahto oli sen mukainen tyylikäs kermamainen hattu oluen päällä. Tuoksussa on mallasta ja tuhkaa. Hiilihappoja on reippaasti, maku on mieluinen tuhkainen kuin savuinen, mutta toimii tämäkin. Rauhallista makeutta on sopivasti. 0,5 l, 5,5 %, 4/5



lauantai 2. toukokuuta 2020

Panimokiiski Vastaranta Savulager

Savulager näyttää lasissa kauniin kultaiselta. Vaahtokerros on tiheä, mutta seitinohut. Tuoksussa on lupaavasti savua, kärähtänyttä pekonia. Maku on leppoisan lagermainen, savuisuus antaa kuitenkin merkkejä kitalakeen. Humalat rummuttavat lievää jälkipotkua nieluun. Savuisuus on kevyttä, mutta tuntuvaa. En yhtään ihmettele että olut on valittu vuoden 2018 Helsinki Beer Festivalin parhaaksi vaaleaksi lageriksi ja saman vuoden toiseksi parhaaksi olueksi. Itse löysin tämän vasta nyt S-marketista. Ison pullon voi napata toisenkin kerran maisteluun, kliseisesti voisi sanoa että hieno saunaolut. Jotenkin helppo ja samalla vähän makuhermoja sopivasti tuuppiva, maku on yksinkertaisesti täyteläinen. 500 ml, 5,5 %, 5/5

torstai 30. huhtikuuta 2020

Iso-Kallan Tuco

Goodmanin Alkossa käydessäni aikuisuuden ensiaskelilla ollut kaveri haahuili oluthyllyllä ja jostain syystä kysyi minulta suosituksia olutvalintaansa: tiedätkö sä näistä oluista. Tietysti vakuutin tietäväni ja suosittelin pojalle Urbockia ja itse nappasin hyllyn lähes tyhjästä kolosta savolaista savuolutta. Kaveri ei tainnut uskoa suosittelujani ja kyseli pian perään Sakun Portterin sopivuutta, enpä sitäkään kieltänyt. Savolainen olut kaatuu lasiin tummanruskeana. Tuoksussa on reippaasti savua, jopa palvikinkkua. Vaahto on nopea vaalea kerros. Maku on ihan ensihuikalla maltainen, mutta maku muuttuu samantien savuiseksi. Makea mallas paljastaa itsensä loppua kohden. Savuisuus ja makeus sekoittuvat sopivasti. Aika asiantuntevaa porukka oli Alkossa käynyt, kun tämä hyllyväli oli tyhjennetty. 0,33 l, 7,0 %, 4/5