Pühaste Beyond Void Rye Whiskey BA Imperial Porter

Tyhjyyden toinen puoli on tullut maisteltua aiemmin ja nyt samasta tartolaisesta oluesta Halloweenin kunniaksi ruisviskitynnyrissä kypsytetty versio. Portteri on pakattu keltaisella vahalla sinetöityyn pullolliseen. Väri on musta ja vaahto on ruskeaa. Raskaanoloisesti olut kaatui lasiin. Tuoksu on mallaskahvirusinapaahde. Maku on paahteinen, vähän jotain tummia hedelmiä, suklaata, viskiä, lämpöä ja paljon kaikkia. Jälkimaku on lämmin, ei niinkään alkoholinen vaan jotenkin salmiakkinen. Kyllä tällä hyvin voi yhden työviikon päättää. 0,33 l / 2, 12 %, 5/5

Althaia Barlovento Smoke Imperial Stout

Alicante ja savuinen imperial stout eivät mielikuvissa ole ihan ensimmäisenä ideana. Panimo on ne kuitenkin miksannut samaan pulllolliseen. Väri on musta ja vaahto on herkullisen tiivis ja paksu. Tuoksuu maltaalta ja lakritsalta. Maku on pehmeä, vähän tonkapapuinen, ei niinkään savuinen. Ihan mukavasti lämmittää, ei kuitenkaan liian alkoholimainen. Sopii mielestäni paremmin suomalaiseen lokakuuhun kuin espanjalaiseen huhtikuuhun. 33 cl, 10,4 %, 4/5

Pihtla Imperial Stout XXXV Juubeliõlu

Musta stoutti juhlistaa panimon 35-vuotista taivalta. Vaahto katoaa nopeasti. Tuoksussa on mallasta ja lakritsaa. Suutuntuma on vähän ohut, mutta maku ei tiedä ohuesta. Mausta löytyy tuoksun tuntemusten lisäksi vähän marjoja ja pala tummaa suklaata. Humalaisuus vähän yllättää positiivisesti. Alkoholi on piilossa tai kyllä se tuntuu kitalaessa, mutta jotenkin miellyttävästi. IBU 55, 33 cl, 9,5 %, 4/5 

Bruman Babau Schwarzbier

Kroatiantuliainen sai päättää kesäloman. Väri on mustaa ja vaahto vähän beigeä ja katoavaista. Kahvilta tuoksuu. Melko hiilihappoinen ensihörppy yllättää runsaudellaan. Ei vielä toisessakaan hörpyssä ole kuplinta rauhoittunut. Vähän kuivaa suklaata taustalla, hennosti humalia, mukavasti maltaisuutta. Pientä makeutta jää jälkimakuun. Raikastahan tämä lager on, vaatii vähän totuttelua tai pienempiä kulauksia. 0,33 l, 5,1 %, 3/5

Kellotorni Tornipöllö Porter

Helsingin rautatieasemalla toimivan panimon oma olut tuli nautittua panimon ravintolassa, kellotorniin en kyllä jaksanut kiivetä. Olut on aika mustaa ja vaahto on  kermaista mutta katoavahkoa.  Tuoksu on melko kahvinen ja makean maltainen. Olut tarjoillaan aika viileänä, se kyllä sopii. Kahvia ja suklaata on maussa. Paahteisuus maustaa lisää, kokonaisuus on onnistunut, maltilla  makeutta ja hienostuneesti humalointia. Ehkä paikan tuoma nostalgia vähän avittaa arviointia, mutta kokonaisuus ratkaisee aina. 0,5 l, 5,8 %, 5/5

Käbliku Nats Tummõ Porter

Tarton Gambrinuksesta ostin tämän oluen. Luin oikein etikettiä ennen ostopäätöstä, siinä sanotaan että 11 eri mallasta on tähän käytetty, ja vain yksi niistä on tumma. Silti olut on lähes pikimustaa. Kotona opin että kyseessähän olikin portteri. Vaahto oli kermainen. Tuoksu on makean kermainen ja kahvinen. Maku on paahteisuutta, kahvia ja lievää makeutta. Parin hörpyn jälkeen voi todeta että on ihan ok portteri, eikä ole ainakaan turhan väkevä, lopussa tuntuu että onko vähän ohutta ilmassa. 30 IBU, 440 ml, 5,5 %, 4/5

Rügener Insel-Brauerei Baltic Stout

Tallink Mystarin myymälästä löytyi paperiin käärittyjä erikoisen näköisiä saksalaisia oluita. Valitsin matkaan sopivan balttiportterin.  Musta Väri ja kermaisenoloinen vaahto ennakoivat hyvää. Tuoksussa on kahvia ja suklaata. Maku on samalla uralla, pehmeää ja aromikasta kahvia. Paperikääreellä suojataan pullokypsytettyä herkkua, hyvin on suojattu. Ehkä paluumatkalla pitää ostaa saman sarjan muita oluita. 0,33 l, 7,5 %, 5/5

Sori Vinum Maximus Vol 1 Bourbon Barrel-Aged Barley Wine

 Joulupukin paketista löytyi mahtipontisesti nimettyä barley wineä. Olut on mustaa ja vaahto on heikkoa. Vuoden kypsytys bourbon-tynnyreissä tuottaa luumuista ja maltaista tuoksua. Suutuntuma on alkuun öljyinen, makea, suklainen ja bourbonko se sieltä alkaa lämmittää nielua. Luumua on joka hörpyssä mukana, vaikka hörppyjen väli pysyy melko pitkänä. Makupaletti on paksu, vaniljaakin vähän vilahtaa, mukavaa makeutta, arvokasta alkoholia, tummia hedelmiä eli aikamoinen nautintoaine. 33 cl, 11,5 %, 5/5

Põhjala Truffle Stout

Pikku kävely Kalamajan suuntaan ja vastaan tuli Shishi, onneksi  naapurissa aukesi juuri Põhjala Breweryn taproom. Listalta valikoin alkupalaksi vähän erikoisempaa sieni-stouttia. Tryffelillä maustettu olut on mustaa, vaahtoa syntyi niukasti. Tuoksu on maltainen, vähän öljyinen tunnelma. Maistelu alkaa toteamuksella että on vähän ohutta, alkoholin lämpöä. Mutta missäs tryffelit? Paahteisuutta ja ei niin makeaa siirappia, vahvaa makua ja täyteläisyyttä, lämpöä riittää kurkussa pitkään. 0,25 l, 10,0 %, 4/5

Anderson's Seven Seas of Rye Fiji Rum BA

Tartolainen stoutti on mustaa kuin moottoriöljy, vaahto ruskeaa pienellä punoituksella. Tuoksu on maltainen ja marjainen. Maku on mallasta, ruisleipää, paahdetta, vaniljaa, vähän kahvia ja suklaata. Nielaisun jälkeen rommi maistuu ja jää kieltä puuduttamaan. Makeaa tahmaa jää hampaisiin, alkoholi lämmittää pitkään. 0,33 l, 12%, 4/5

Hiiumaa Talihari Vürtsidega Talveōlu

Musta mausteinen stout tuo vähän joulutunnelmaa. Tuoksu on paahteinen ja mausteinen, no jouluinen ja vähän salmiakkia. Vaahto oli isokuplaista. Maku on kuin Maustemesta-käynnin ostoslistalta, anista, inkivääriä, muskottia, kanelia, neilikkaa ja mallasta. Vaikka lista on pelottavan pitkä, niin kokonaisuus on ihan makuhermoja miellyttävä. Jälkimaku on lempeä, vähän joulupullaa, jännästi salmiakkia taas. 330 ml, 7,8 %, 4/5

Mallaskoski Cerberos Bourbon Barrel Aged Imperial Stout

Olutkellarin perukoilta löytyi iso pullollinen viskitynnyrissä kypsytettyä mustaa olutta, joka kuohuaa hillitysti ruskeana. Tuoksu leijuu lakritsaisena ja maltaisena paahteena oluen kaatuessa raskaanoloisena lasilliseen. Maku on maltainen, väkevää lakritsaa ja viskiä, silti pehmeä ja samalla voimakas ja paahteinen. Jälkimaku lähestyy viskiä. Tuulisena lauantaina tällainen vahva ja tumma olut vakuuttaa ja lämmittää. 75 cl, 11,8 %, 5/5

Olvi Iisalmi Porter

Olvi lähetti pimeneviä iltoja varten tummempaa olutta. Portteri on pantu panimon vanhalla reseptillä. Väri taittuu valossa aika punaiseksi, mutta hämärämmässä sitä voi sanoa mustaksi. Vaahto on vähän kellertävää. Tuoksussa on mallasta ja lakritsaa. Maku on, no hyvä. Mausta löytyy paahdetta, maltaisuutta, makeutta minimissä, pehmeyttä ja lempeyttä, olisiko mukana lusikallinen kahviakin. Huomasin kauppareissulla että S-marketin hyllylläkin oli näitä, ei ole ollenkaan huono valinta ostoskärryn täytteeksi, jos haluaa helppoa portteria. 0,5 l, 6,5, 4/5 

Pũhaste Momentum Cherry Imperial Baltic Porter

Työviikon päätteeksi joutui ryynäämään 80 metriä Gambrinus-olutpuotiin ja pidättelemään ostohousuja. Valikoin yhden paikallisen vahvan mustan, kermaisesti vaahtoavan portterin. Tuoksu on suklaamallaslakritsa.  Maussa erottuu sitten myös kirsikkaa, ei liikaa, eikä kokonaisuus mene ihan jälkiruokaosastolle, vaikka voisi sellaisenakin toimia.  Pientä karvautta, kaakaota, kahvia, likööriä, alkoholia ja pisteliäisyyttä maistuu. Pieniä hörppyjä, sen verran on täyteläisyyttä makuhermoissa. Alkoholia voi havainnoida kokonaisuudessa, mutta jotenkin se jää taustalle, sana juttu kirsikan kanssa myös. 0,33 l, 12 %, 4/5 

Humalove IX: Play & Learn Imperial Stout

Juhannusreissun ensimmäinen pysähdys oli Lohjan United Gypsiesin panimolla, josta iltapalaksi nappasin mustaa, vähän kuohuavaa stouttia.  Majoituspaikan astiavalikoima oli heikko, joten tuoksuttelu ei oikein tuottanut tulosta. Maku on yksinkertaisesti paahdetta ja mallasta. Ensihörppy jo kertoo että onpas hyvää. Paahteisuuden lisäksi mukana on kahvia ja hitusen suklaatakin. Jälkimaku lisää kattaukseen kuivuutta. Juhannukseen sopii hienosti yksinkertainen, vahva, tasapainoinen ja täyteläinen imperial stoutti. 330 ml, 11,0 %, 5/5

Ridgeway Foreign Export Stout

Kesän helteet otti vähän takapakkia, joten olutkellarista valitsin englantilaista melkein mustaa, vaaleana tiiviisti ja ohuesti kuohuavaa stouttia. Tuoksu on maltainen ja hiveven lakritsainen. Suussa ensihavainto on mukava kuplinta. Maku on mallaslakritsaa, vähän kylmää kahvia ja lievää paahteisuutta. Alkoholia ei maussa ole.  Ehkä tämä on sellainen perusbrittipubin parempi stout, jonka voi kuitenkin helposti kietaista kitusiin. Makeutta jää vielä jälkimakuun. 500 ml, 8 %, 4/5

Puhaste x Neon Raptor Colours Of Abundance Imperial Stout

Tartolainen vahva tumma stoutti on mustaa. Hyvinvoinnin värien tuoksussa on etäisesti vadelmaa ja vähän maitosuklaata. Maku on samalla linjalla, vadelmaa on enemmän. Alkoholi jotenkin raikastaa kokonaisuutta. Menee vähän likööritunnelmaan tämä. Hörpyn alkuosa on joka kerta miellyttävä suklaa tai toffee, loppuosa on vahva ja väkevä. Ostin oluen Tarton Gambrinuksesta. 0,33 l, 12,4 %, 4/5

Põhjala Maple Bänger

Tallinnalainen musta imperial stout ei kuohua. Nenässä havaitsee paahdetta, makeutta ja mallasta. Ensihörppy saa hymyilemään, makeutta on reippaasti, mallasta on riittävästi.  Vaahterasiirappia olen maistellut lähinnä pannukakun kanssa, kyllä se tällaiseen herkutteluolueenkin sopii. Hitaasti tätä on juotava, ei tämä nyt ihan siirappista ole, mutta makeus on ainakin riittävää. Makean maltaan perässä hiipii vähän suklaata ja hippunen lakritsaa, kokonaisuus on täyteläinen. Pullollisen ostin panimon kaupasta. 330 ml, 12,5 %, 5/5

Anderson's Prizm 50 Shades Of Black

Tartolainen balttiportteri on mustaa, vaahto rusehtavaa. Tuoksussa kuusta ja vähän mallasta. Mausta kommentiksi ensihörpyllä sanon että onpas pehmeää. Hörpyn jälkimaku on erikoisempi, onko se katajanmarjaa jota etiketissä kuusenkerkän ja savun lisäksi mainitaan. Aika kuivaa mutta jotenkin täyteläistä, savua ei ole, marjaisuutta on. 0,33 l, 8,1 %, 4/5 

Pühaste Lummus Chocolate Cream Stout

Tarton Gambrinuksesta ostin pimeneviä iltoja varten tummaa suklaa-stouttia. Musta olut kaatui lasilliseen mustana ja beigevaahtoisena. Tuoksu on makeaa ja suklaista. Maku on samaa lisättynä paahteisuudella. Aika lähellä lumottua, niin kuin nimi vähän vihjaakin. Maussa on reilusti tummaa suklaata, makeutta, paahdetta, vähän mausteita tai vaniljaa, kahvia, nimen väärinkäänöksestä johtuen maistan myös luumua. Alkoholi vähän jälkimaussa muistuttaa nielussa olemassaolostaan. 0,33 l, 11,5 %, 5/5