Sori Vinum Maximus Vol 1 Bourbon Barrel-Aged Barley Wine

 Joulupukin paketista löytyi mahtipontisesti nimettyä barley wineä. Olut on mustaa ja vaahto on heikkoa. Vuoden kypsytys bourbon-tynnyreissä tuottaa luumuista ja maltaista tuoksua. Suutuntuma on alkuun öljyinen, makea, suklainen ja bourbonko se sieltä alkaa lämmittää nielua. Luumua on joka hörpyssä mukana, vaikka hörppyjen väli pysyy melko pitkänä. Makupaletti on paksu, vaniljaakin vähän vilahtaa, mukavaa makeutta, arvokasta alkoholia, tummia hedelmiä eli aikamoinen nautintoaine. 33 cl, 11,5 %, 5/5

Mikkeller George

Grillaaminen talvella on helppoa ja mukavaa, varsinkin kun grillin syttymisen jälkeen voi nautiskella valkeassa lumessa täydellistä mustaa olutta. Norjalais-tanskalaisena yhteistyönä syntynyt öljyinen paahteinen olut on nautintoainetta. Tuoksussa tuntuu konjakki, maussa tuntuu paahteen alta reilusti lakritsaa ja kahvia. Paksun tuntuinen olut jättää lasiin öljymäistä kalvoa. Makeus ja katkero ovat juuri oikeanlaisia, onneksi grillausten valmistumiseen menee vielä pitkään, niin saa rauhassa maistella makea jälkimakua.  Pullollinen on ollut niin pitkään olutkellarissa, että hankintapaikka on unhoittunut. 330 ml, 12,12 %, 5/5