Etko Night Shift Milk Stout with Coffee & Cocoa Nibs

Musta helsinkiläinen olut vaikuttaa kaadettaessa raskasliikkeiseltä ja se muodostaa tyylikkään raskaanoloisen vaahtohatun. Tuoksu on kaakaomaista, tummaa. Maussa tuntuu aluksi humalat, sitten tumma suklaa. Raskasliikkeisyys vaihtuu vähän ohuemmaksi juotaessa. Kaakao saa seurakseen kahvia jälkimaussa. Makuelämys täytelöityy juodessa. 330 ml, 5,0 %, 5/5

To Øl CPH Pillow Talk New England India Pale Ale

Tanskalaisen panimon kööpenhaminalaisen Brus-panimoravintolan kunniaksi pantu NEIPA on oranssista, lievää sameutta, vaahto on lähinnä lasin reunaan jäävää jälkeä. Tuoksu on ensin kuusinen ja sitten selkeästi ananasta. Maku on herkullinen, trooppista hedelmää ja humalaa, molemmat ovat läsnä pehmeänä. Hedelmät tuntuvat sopivasti makeilta. Tasapainoinen taidonnäyte jättää maun nielaisemisen jälkeen pehmeästi mutta voimakkaasti pyörimään kitaan hedelmäisinä humalina.  50 cl, 6,5 %, 5/5

Linden Three Musketeers NEIPA

Raumalaista pienpanimo-olutta löytyi olutkellarin matkamuisto-osastolta. Musketööriolut on vaalean keltaista, vaahto on nopeaa valkoista. Tuoksuu ananakselta. Maistuu myös ananakselta, humalien potkaisu on läsnä heti ensi hörpystä. Jotenkin laiha tunnelma kuitenkin jäytää mieltä, jotenkin maut jäävät miedoiksi. 33 cl, 5,5 %, 3/5

Wander Beyond Maple Dream

Panemassa iltapäivä soljui rauhallisesti, kun hanasta löytyi brittiläisen panimon vaahteraista unelmaa. Imperial stout on mustaa ja vaahto on kermaista samettimattoa. Kylmä olut tuoksuu paahdetulta maltaalta ja kahvilta. Maussa tuoksun raaka-aineisiin lisääntyy makeus, vaahterasiirappia varmaankin. Olut on gluteiiniton ja laktoositon. Kylmyys ohentaa suutuntumaa. 0,3 l, 10 %, 4/5

Mallaskoski IV B

Triplan The Towerin hanassa ihailin ensin jotain ehkä italialaista Pesussa-oluen tylyä logoa, valitsin kuitenkin tylyä kotimaista bockkia. Nostalgisesti nimetty olut on tumman ruskeaa ja vaahtoaa lievästi vaaleana. Tuoksussa on mallasta makeana. Maku paljastaa paahteisuuden ja savuisuuden. Hörppyjen, jokaisen, jälkeen toteaa että onpahan hyvää, mietoa ja vahvaa yhtaikaa. Talvi saa tulla, jos tätä alkaa löytyä Goodmanin Alkosta. 0,5 l, 7,2 %, 5/5 

Kvarken Svallka Modern Pils

Raippaluotolainen pils löytyi Rauman keskustan Lumo-kaupasta. Kaadettaessa tuoppiin olut vaahtoaa isosti. Lasissa olut on kirkasta, vaalean haaleaa oranssia. Tuoksussa on ruohoa. Maku houkuttaa kaatamaan vähän isomman kulauksen. Ruohoa ja mallasta sopivasti, jälkimaussa vähän metallia luovat sopivan kokonaisuuden. Hiilihapot on reilut. Olut on pantu paikalliselle ravintolalle, Strand-Möllelle. Jos joskus sinne sillalle joskus tulee asiaa, niin täytynee poiketa. 330 ml, 5,4 %, 4/5

Linden Ananasakäämä Westcoast IPA

 Taikuri veti hatustaan ananaksen raumalaisessa Gastrobar Krouvissa. Hanasta löytynyt IPA on äärimmäisen vähän sameaa. Tuoksussa on reippaasti ananasta. Maussa humalien katkerot määräävät juomisen tahtia, aika kuivaa, ananas kääntyy oikeastaan greipin valkoiseen sisäosaksi. Humalaisuutta on riittävästi. 0,5 l, 7,2 %, 4/5 

Honkavuoren Valo Vehnäolut

Yritin saada valoa lokakuiseen iltaan. Vuoden 2020 parhaaksi valittu Honkavuoren panimon vehnäolut on ruskeaa eikä se synnytä juuri vaahtoa. Tuoksussa on banaania ja vähän kumia. Maku on ihan kunnon vehnäolutta, vanhan kunnon maitokaupparajan alittavaksi olueksi täyteläistä.  Makeus on sopivaa, banaania ja hitunen hiivaa pyörii taustalla. Vehnäolueksi ehkä kevyt, mutta jotenkin sopivan helppo ja mukava. 0,33 l, 4,5 %, 4/5

Salama Equilibrium 003 Hazy Kveik Pale Ale

Syystalkoot check, talkoojuoma check. Espoolaisen panimon etiketit ovat tyylikästä pop-artia, saisikohan jostain julisteena. Panimo vyöryttää paljon erilaisia oluita, ja kyllä ne taitavat kaikki olla ihan onnistuneita. Samean keltainen olut vaahtoaa isolla kuohulla, väri vilahtaa jopa vähän vihreään. Tuoksuu hedelmäiseltä. Nimessä mainittu norjalainen perinnehiiva, kveik, ehkä antaa humalien tueksi sitruunaista lisämakua. Hiilihappoja on runsaasti, silti kokonaisuus on jotenkin pehmeä, hitusen hapankin, hedelmäinen ja helpostijuotava. 440 ml, 5,0 %, 4/5

Pühaste Black Blood Imperial Stout

Tartosta ostettu matkamuisto paljastui väriltään täysin nimensä mukaiseksi. Ensin näyttää mustalta, mutta kaadettaessa paljastuu todella tumma punainen sävy, todella hienoa. Puna jatkuu lasin reunoissa hentona katoavana pitsinä. Sitten kauhukseni huomaan että etiketissä sanotaan että mukana on punajuurimehua. Tuoksu on kyllä todella suklainen. Ensimmäisessä kulautuksessa on pelkoa etikkaisesta punajuuresta, sitä ei kuitenkaan tule. Pehmeää, mukavaa paahdetta ja pientä mausteisuutta ripaus tummien hedelmien aromia ja kahvilikööriä, tämä taitaa olla punajuurioluiden borts-keittoa, sillä se on punajuurta parhaassa olomuodossaan. Tosin punajuuri ei tässä paljoa maistu. Humalat räppäävät loppuun pienen statementin. Haluaisin olutkellariini pari tällaista. Etiketissä on taas taidetta, jota täytyy pysähtyä katsomaan. IBU 55, 0,33 l, 10,5 %, 5/5

To Øl Stereo Mono Citra DDH Single Hop India Pale Ale

To Ølin etiketti on tylsä, tölkillisen sisältö on sameaa oranssia ja vaahto on nopea. Tuoksu on hedelmäinen, appelsiinia ja ananasta. Samat elementit ovat mukana lievästi sitruunaisessa maussakin, ne täydentyvät lopuksi humalan kirpakkuuteen ja ikään kuin taikaiskusta löytyviin hiilihappoihin. Hiilihappoja ei kuitenkaan juodessa oikeastaan huomaa ollenkaan. Onpas hyvää, niin pehmeää. Vaatimukset nousevat kulautellessa, jotain pientä laihuutta alkaa ilmentymään. 44 cl, 6,8 %, 4/5

Linden Gose

Matkamuisto Raumalta oli paikallisen panimon gose. Lasissa olut paljastaa värikseen hiukan likaisen oranssin, vaahto on nopea kihaus. Tuoksussa on happamuutta ja ripaus persikkaa. Maku paljastuu myös hiukan persikkaiseksi, vaikka etiketin mukaan mukana on appelsiininkuorta ja korianteria. Suolaisuutta löytyy pieni henkäys, se tosin vähitellen vahvistuu. Korianterinsiemenet sekoittuvat happamuuteen ovelalla tavalla. Kokonaisuus on tasainen, mutta vähän enemmän potkua olisi voinut olla. Josko ensi kesänä olisi Rauman torin kulmilla jossain terassilla tätä tarjolla, niin en epäröisi valita tätä.  33 cl, 4,8 %, 3/5

Brekeriet Salt & Pepper

Ruotsalainen gose on maustettu suolalla, musta- ja valkopippurilla. Väri on vaaleanhaalean keltainen, läpinäkyvää, vaahtoa löytyy vain kaadettaessa. Tuoksussa on hiivaa, multaa ja hämäriä yrttejä. Maussa löytyy giniä, mistähän se nyt tähän on pompannut. Huulet jäävät mukavasti suolaisiksi, ja kyllä tässä valkopippuriakin on. Poreilevaa ja sitruunaista, on tässä muitakin mausteita, mutta en saa kiinni. Pullollisen ostin Pien-olutkaupasta. Todella erikoinen, ilmankos nappasinkin sen ostoskoriini.  Kyllä tätä voisi maistella lisääkin, vaikka ei ihan napannut, kaikista ennakkomielikuvista huolimatta. Soveltunee maratoonareille, siihen 35 km kohdalle. 33 cl, 4,2 %, 3/5 

Lahden Erikois A

Uusi paikallinen ravintola avautui, pakkohan oli olutvalikoima käydä tsekkaamassa. Valitsin erikoisimman oluen. Olut löytyi tiskin takaa olevasta kaapista, mutta sattui olemaan aika lämmintä. Olut vaahtoaa hienosti. Väri on niin tuttu oranssi. Maku on maltainen, vähän hiilihappo kutittelee. 1/2 l, 5,3 %, 2/5

Õllenaut Must Eksport Baltic Porter

Olutkellarin perukoilta löytyi vanhempaa varastoa, virolainen portteri, jonka uudempi versio on hippusen kevyempää. Väri on melkein mustaa ruskeaa, pienellä lämpöisellä beigelle vaahdolla. Tuoksussa tuntuu luumuja ja tummia hedelmiä. Makupaletti on moninainen, kahvia ja suklaata täydentää reilu maltaisuus ja vähän lakritsaakin pilkahtaa. Hiilihappoisuus ja humalat antavat oman makunsa pienen maistelun jälkeen. Taitaa olla panimon paras olut. Oudon helppo, mutta silti ryhdikäs. 330 ml, 8,3 %, 5/5