Käblikun taproom-pizzeriassa maistelin aperatiiviksi happamampaa ipaa. Väri on hailakan keltainen, melkein vetistä. Vaahto käväisi vain. Tuoksussa on persikkaa, greippiä ja sitruunaa. Maku on raikkaan hapan. Hörppiessä maku vähän ohenee, humalat tuntuvat jälkimaussa. Etiketin hiekkarannalla lekotteleva auringonottaja antaa ymmärtää missä tämä pitäisi juoda. IBU 40, 440 ml, 3,5 %, 4/5
Virolainen neipa näyttää Barlovan terassilla kirkkaan ja samean keltaiselta. Vaahto on kestävää ja valkoista. Hanaolut tuoksuu trooppiselta hedelmältä. Maku on lievän greippinen, vähän humalainen, hiilihappoa on. Takaapäin kurkistelee pientä puumaisuutta. 0,5 l, 4,7 %, 4/5
Alkon hyllyltä löytyi Tarton Tähe-tiellä pantua tripla-ipaa. Olut on hohtavankeltaista valkoisella vaahtoavaa sameutta. Lasin reunalta tuoksuu kypsiltä hedelmiltä ja humalilta. Maku on voimakas, humalat on todella pehmeitä, sitruunaa ja vähän luumua. Alkoholi tuntuu ja rauhoittaa hörppimistä, mutta se ei maistu. Jotenkin luumuista ja alkoholista huolimatta olut tuntuu raikkaalta. 0,33 l, 11 %, 5/5
Tarton matkamuisto tuoksui pullollisen suusta maltaalta ja suklaalta. Lasiin kaataessa olut näyttäytyy pikimustalta ja raskaanoloiselta. Vaahto on vähäinen hidas ruskea kerrostuma. Lasista ennen hörppyä selkenee hajuaistillekin että kyllä tässä on hondurasilaista kahvia mukana reippaasti. Maku on mallasta ja kahvia, pientä poreiluakin. Suklaata vähän, vähemmän tummia hedelmiä, hiukan mausteita, makuja on joka huikalle. Kahvilikööriksikin tätä voisi kutsua. Ei tällaista olutta taida moni muu osata tehdä, melkein itkettävän hyvää. 0,33 l, 11 %, 5/5
Musta tartolainen portteri tuoksuu paahteiselta maltaalta ja kahville, paahdetta on reippaasti. Maku on paahteinen, vähän jopa kärähtänyt, kuivaa. Välillä maku ohenee ja välillä on melkein mämmiä. Oluella palkitsin itseni cd-levyhyllyjen hävittämistyöstä. 0,33 l, 6,5 %, 4/5
Työviikon päätteksi sauna ja sen päälle yksi Tarton matkamuisto. Ddh ipa on sameaa oranssia, pieni valkoinen vaahto löytyy. Olut vaikuttaa raskasliikkeiseltä. Tuoksuu trooppiselta hedelmäpuutarhalta. Ensihörppy on mietoa, hedelmäistä mehua, hiilihappoa, vienoa humalaa. Ei oikein maistu marraskuussa sellaiselta kuin heinähelteillä maistuisi. Citra-humalat ryydittävät mukavasti jälkimakua. 0,33 l, 6,8 %, 4/5
Tarton suosikkipaikka on Barlova ja siellä on aina hyvä valikoima Pühasten oluita, perjantai-ilta vielä, aika hyvät lähtökohdat on. Olut on mustaa, vaahto on ruskeaa. Tuoksuu kuivalta paahteelta, makeus vaanii taustalla. Ensihörppy kertoo pehmeydestä, silkkiä lähes. Olut voitelee nielua. Maistelussa törmää koko ajan oluen pehmeyteen, jälkimaussa on vähän tumman suklaan pistävyyttä. Makeaa on mutta se on hillittyä. 0,33 l, 5,5 %, 5/5
Tartolainen chilistout-tölkki valikoitui iltaolueksi lähikaupan valikoimista Tarton Rüütlillä. Olut on mustaa, vaahto hävisi liian nopeasti tai sitä ei sitten syntynytkään. Tuoksussa on reippaasti kylmää kahvia, hippusen makeutta ja paahdetta. Ensi huikka antaa chilinpoltetta aika nopeasti. Toinenkin hörppy toistaa faktaa, hei tässä on chiliä, olisko vähän suklaata ja kahviakin, appelsiinia lupaili etiketti, sitä en maistanut, ehkä onneksi. Niin on vahvaa tulisuutta että kyllä tätä pitää pari ostaa olutkellariinkin. 0,33 l, 7,5 %, 5/5
Lauantai-ilta, Tarto, Rüütli, Gambrinus Õllepood, Andersonin imperial baltic porter, lomapäivä, vatsa täynnä georgialaista ruokaa, otollinen on hetki blogitukselle. Tartolainen olut on mustaa ja se kuohuaa vähän beigeä. Vaaleanpunaisella vahalla sinetöidyn pullollisen sisältö tuoksuu paahdetulta maltaalta, siirapilta ja mämmiltä. Maussa aineet vaihtaa järjestystä. Lakritsia ja salmiakkia ilmestyy, portviiniefekti jää taustalle. Täyteläisyyttä, makeutta, suolaisuutta, mallasta on ainakin riittävästi. 0,33 l, 11,5 %, 4/5
Tartolainen red ale on ruskeaa, kynttilänvalossa punaista ja se kuohuaa isosti. Tuoksuu maltaalta ja hiivalta. Maku on lempeän maltaista, vähän karemellistäkin, lopussa hitusen humalaa. Pehmeys ja vaahto kantavat olutta loppuun saakka. Reilu kuplinta antaa ryhtiä 0,33 l, 4,5 %, 4/5
Tartolainen sour on vaaleaa rubiibininpunaista, vaahto on pikainen. Tuoksuu vaniljalta ja punaiselta marjalta, joka paljastuu etiketistä karpaloksi. Maistuu karpalolta ja sitten vaniljalta, mukavaa happamuutta, ehkä vähän Granny Smithiä. Yksi tölkillinen on riittävästi. 0,33 l, 6,0 %, 3/5
Tarton Aparaaditehtaalla on Peninuki-tislaamo, jonka päätuote taitaa olla gini. Oluttakin taitaa syntyä, ainakin ostin Gambrinus-olutkaupasta vähän oluelta vaikuttavaa juomaa. Väri on sahti ja vaahtoa ei synny, eikä avatessa kuulu edes sihahdusta. Tuoksu on nimenmukaisesti hunajaa. Maku on aika outo, makeaa valkoviiniä, mallasvivahteella, vähän hapantunutta hedelmäsalaattia. Alkoholi lämmittää. Olutkaupasta ostettua, vaikka ei tämä nyt ole ihan perusolutta, enemmän valkoviinillä terästettyä simaa. 330 ml, 14,5 % 2/5
Tartolainen oranssinen sameaan kallistuva lager kuohuaa lumoavan kauniisti. Tuoksu on kuivaa ruohoa. Maussa on makeutta, hyppysellinen sitruunaa, heinää, vähän tuhkaa ja kuivuutta. Lasia täydentäessä vaahto on edellinen lumoava ja pehmeä. Alun heinäisyys vähän rauhoittuu, mutta hallitsee se edelleen. Onhan tämä kunnon lageri. 0,33 l, 4,7 %, 4/5
Kiuas päätti lopettaa toimintansa ennen juhannusta, onneksi löytyi sähkäri, joka halusi tulla juhannuksen aatonaattona neljän jälkeen asentelemaan kiuasta. Uuden kiukaan ensilöylyjen leppoistamiseksi piti tietty nauttia hyvä olut. Tarton Rüütliltä ostin tartolaista kveik-hiivalla käynyttä IPAa. Olut on sameaa kultaa ja vaahto on kirkasta valkoista. Tuoksu on trooppista hedelmää ja kukkia. Maku on hedelmäinen, makeahko. Humalat hiilihapon avustamana vähän kuivaavat jälkimakua. Eihän tässä ole mitään yllättävää, hyvää olutta, meinaa blogitus unohtua hörppiessä. Aika helppo olut lämmittää. 0,33 l 8,5 %, 5/5
Tartolainen tupla-IPA tuli nautittua takaterassilla sateenropinaa kuunnellessa. Tarton Gambrinuksesta ostettu olut on voimakkaan oranssia, vaahto hyppää heti sihautuksen jälkeen esille ja se muodostaa tiiviin mokkaisen kerroksen lasiin. Tuoksu on mäntyistä humalaa ja vähän mallasta. En tiedä miksi mutta mieleen tulee joten To Ølin ipat. Humalia on paljon, posket täyttyy katkerosta, kielen päällä on maltaisempaa, havuja riittää. Humalina on chinookin lisäksi ella. 0,33 l, 8,9 %, 5/5
Tarto Lõunakeskuksen Rimistä ostin Tankerin IPAa. Kirkasta ja oranssia olutta kattaa valkoinen vaahto. Tuoksuu makealta ja vähän sitruunalta. Maku on tuoksun kaltainen, pientä humalan katkeroa on mukana. Kokonaisuus on vähän ohuehko ja helppo. Mielikuva oluesta muodostui ostopaikan mukaiseksi, vähän sellaista. market-olutta, vähän liian helppoa, ei ole mitään kulmaa tai kurvia. 0,5 l, 5,2 %, 3/5
Samea tartolainen IPA kuohuaa ennätyksellisen komeasti. Olut on vähän sameaan oranssiin kallistuvaa. Tuoksu on enemmän tuoreen havuinen kuin hedelmäinen. Hiilihappoja on vähäisesti, mutta jokin saa oluen kutittamaan kieltä. Maistelu erottaa selvästi sitruksia, havuja, humalaisuutta, hentoista makeutta ja jostain yllättäen salmiakkia. Jälkimaku on humalainen, ei kitkerä, pientä kalkkia. Mainio olut on pehmeää, sulavaa ja täynnä makua. Humalina on talus ja mosaic. 0,33 l, 5,5 %, 5/5
Suomen lätkävoiton jälkeen kävin viilentymässä Pühastekellerin terassilla. Olueksi valikoin paikallista tupla-IPAa. Väri on läpinäkymätön oranssi, vaahto valkoinen ja pitsittää lasia tasaisesti. Tuoksu on hedelmäinen, mangoa. Maku on humalaista ja hedelmäistä, vähän männynneulasia ja mallasta. Jälkimaku on kirpeän hedelmäinen, mentholiakin. Helppoa ja täyttävää. 30 cl, 8 %, 5/5
Tartolainen lager on oranssinkultaista ja vaahto on valkea. Tuoksuu ruohoiselta ja kalkkiselta. Maussa on mallasta, pientä humalan hurmaa. Kokonaisuus on sellainen että tällaista voisi juoda useammankin, sillä oluessa on kyllä makuja reippaasti. Kalkkisuus katoaa johonkin ja maltaisuus valtaa pehmeänä alaa. Etiketti on kyllä pettymys, kun on tottunut Pühasten etikettitaiteeseen. 0,33 l, 4,8 %, 4/5
Tarton Mökun ykkösvalintana oli IPAa tai olisiko mieluummin NEIPAa. Täällä on aina ollut tarjolla hyvä valikoima oluita, eikä nytkään tule poikkeusta. Puutarhaterassilla olut paljastuu samean oranssiseksi. Vaahto on lievä. Mausteena on paahdettua koivun kaarnaa. Ehkä se vähän tuo kuivuutta troopiseen humalointiin. Makeus on sopivaa, humalina on Mosaic ja Vista, miellyttävää. Ensin oli tarkoitus olla blogittamatta, mutta oli pakko merkitä tämäkin hyvä olut muistiin. 1 pint, 7,0 %, 5/5
Tekstit
Kaikki kommentit
