Paloaseman Palekastro Pale Ale

Terassipesun palkinnoksi nautin yhden matkamuistoni Nummelta. Kingston Wall -bändin levynkannesta inspiraatiota hakenut etiketti verhoaa kaadettaessa aika ruskeaa olutta, lasissa olut muuttuu oranssimmaksi. Vaahto on valkeaa ja tyylikästä. Tuoksu on hedelmäinen ja vähän makeaakin. Maku on sitten enemmän mäntymetsäistä humalaa. Maku muuttuu kuivempaa suuntaan, taustalle jäävät hedelmäisyys. Pientä sekavuutta paljastuu, mutta ei anneta sen häiritä. 0,44 l, 5,3 %, 4/5

Malmgård Pääsiäisolut

Pitkäperjantain ratoksi sopii tietysti yksi tumma olut. Kauppareissusta tuliaiseksi saatu malmgårdilainen musta portteri kuohuaa vienosti. Tuoksussa on suklaata ja paahdetta. Maku on kuiva vähän jopa yrttinen, pääosassa on kaakao ja kuivat pähkinät ja loraus kylmää kahvia. Maku on tasainen ja se jää kitalakeen muhimaan. Pientä ohuutta, mutta silti niin täyttävää, vähän liian kuivaa on. 28 EBU, 90 EBC, 33 cl, 5,5 %, 3/5

Nokian Keisari Premium Stout

Nokialainen tölkillinen kertoo että se on irlantilaistyyppinen musta pintahiivaolut. Mieleen tulee nopeasti Guinness, mutta tämä on vähän vahvempaa. Väri on mustaa ja vaahto on komeasti valkoista. Tuoksu on makean paahteisen maltainen. Maku paljastaa kuivemmaksi, vähän tuhkaa jopa. Maussa on sopivasti makeaa mallasta, silti sopivasti katkeruutta. Kyllä tämä kelpaa. 0,33 l, 5,5 %, 4/5 

Pühaste & AF Brew Imperial Extra Double Stout

Tartolainen ja pietarilainen panimo ovat virittäneet alkuperäistä tsaarin hovin haluamaa tartolaista stouttia. Väri on musta, vaahtoa ei löydy. Tuoksu on paahteinen. Maku on paahteinen, etäisesti kahvinen. Paahde kääntyy vähän jopa savuksi. Tuhkainen maku täydentyy kaakaojauheella. Makeus tuntuu hörpyn alussa ja katoaa humalaisessa jälkimaussa. Alun tyly maku jalostuu hörppäillessä hovikelpoiseksi. 0,33 l, 10 %, 4/5

RPS The Lizard NEIPA

Luulin oluen olevan yhden lihavan espoolaisen panimon olutta, mutta kyllä tämä on kuopiolaista kivipaperisakset-peliä. Olut on tummempaa oranssia ja vaahto jää lasin reunalle harsoksi. Tuoksussa nenään tunkee ananasta ja vähän pullaa. Maku onkin sitten enemmän mäntyistä humalaa, ihan vähän hedelmäisyyttä, mihin se oikein katosi.  Maku on kokonaisuutena voimakas ja täyttävä, jälkimaku on aika suoraviivaisen kuiva. 330 ml, 5,5 %, 3/5

Mad Scientist / Hara’ Punk Salt Cake City Salter Caramel Imperial Brown Ale

Budapestin reissun matkamuistopullollinen on etiketin mukaan brown alea, aika lähellä tämä on kyllä stouttiakin. Väri on melkein mustaa  ruskeaa, vaahto on komeasti vaaleanruskea. Tuoksussa on lakritsaa, paahtunutta mallasta ja kuivaa suklaata eli kai se on kaakaota. Suussa olut tuntuu oudon liukkaalta. Maku on makea ja kuiva, paahteista mallasta on reilusti ja suuhun jää jotenkin kitkerä jälkimaku. Kyllä tästä jonkun kuivakakun tunnelmankin löytää, kun oikein maiskuttelee. Pientä sekavuutta jää mielikuvaksi, mutta kyllä tämä lauantai-iltapäiväkahviksi kelpaa. 330 ml, 9 %, 4/5

Sori Conca d'Oro

Lauantai-iltapäivän viiniksi tai olueksi siis valikoitui olutkellarin ylähyllyltä Sorin Chianti Classico -tynnyreissä kypsyttämä imperial stout. Väri on mustaa, vaahto on heikkoa. Tuoksussa on tummia hedelmiä ja tummaa suklaata ja reilusti paahdetta. Maussa on enemmän paahdetta, kahvia, reilusti punaviiniä, hiilihapot auttavat erottamaan punaviinistä. Täydellinen lauantai-iltapäiväolut on löytynyt, toisaalta punaviinin ja oluen sekoittaminen ei tunnu mitenkään hyvältä. Ylähuuli välillä tarttuu lasin reunaa, makeuttakin on, aavistus vaniljaa sekoittuu makeuteen. Olut tuntuu välillä kuivaltakin, alkoholi lämmittää nielua maistumatta liiemmin. 33 cl, 11,5 %,  5/5

Morgondagens & Mikrofonbryggeriet Wizard Gramoballoophone

Kesäisellä Helsinginreissulta tietenkin kävin Pienessä ja sieltä nappasin tämän hoikan tölkillisen ruotsalaista berliner weissea. Väri on kuin laihaa tomaattimehua, ei nyt ihan Bloody Maryä, kuohuu hiukan. Tuoksu on vadelmaa ja happamuutta. Maustamiseen on käytetty vadelman lisäksi mangoa ja passionhedelmää. Maku on kuivakas, jännästi vadelma vaan työntyy esille, mango ja passiot tuovat oman taustasointunsa. Alexander Janssonin etikettitaiteen kyllä tunnistaa kun siihen törmää. 330 ml, 4,5 %, 4/5

Flying Dutchman Wake the Hell Up You Can Sleep in the Coffin Hazelnut Cappuccino Porter

Suomalaisen kiertolaispanimon Belgiassa panema portteri on ruskean mustaa ja sen muodostama vaahto on tiheää beigeä. Tuoksu on kuin vierailu kahvimyllyn sisällä. Oluessa onkin käytetty indonesialaisia ja kolumbialaisia kahvipapuja, vaniljapapuja ceylonilaista kanelia ja amerikkalaisia tammilastuja maustamiseen.  Maku on aika kuivan kahvinen, vähitellen kaneli löytää makunystyrät. Paahteinen mallas jää vähän kahvin varjoon, kun ne yhdessä muodostavat vahvan rungon muille mausteille. Kyllä joulunodotus on hienoa aikaa, kun voi maistella tummia oluita. 330 ml, 7,5 %, 4/5

Pyynikin Premium IPA

Olikohan se uutiset Pyynikin Brewhousen ilmestymisestä Eteläespalle vai mikä, kun kaupasta tuli poimittua tamperelaisen panimon IPAa. Oluen väri on punertavaa, aika sameaa, vaahto on tiivistä valkoista pikkukuplaa. Tuoksu on toffeista. Maku on maltaista ja humalaista, aika jyräävää jotenkin yrttimäistä ja greippistä humalointia, aika kuivaa, jälkimaku on kuiva. Makua on paljon, mutta ei ihan osu makuhermoon, ehkä jonkun ruoan kanssa olisi parempaa. EBU 40, EBC 12, 500 m, 4,2 %, 3/5 

Mikkeller Baghaven Guavaja

Mikkellerin kuukausiboxin erikoisin olut on saanut alkunsa Mikkellerin Baghaven-nimisestä panimoravintolasta. Se on nähtävästi erikoistunut spontaanisti käyviin hapanoluisiin. Guavaja kaatui samppanjakorkkisesta pullostaan kauniin oranssina. Vaahto on valkoista kuplintaa, mutta se katoaa melko nopeasti. Pullonpohjalla on reilusti hiivaa. Tuoksu on sitruunainen ja guavamainenkin kai. Maku on hapanta ja makeaa yhtaikaa ja kirpeän sitruunaista. Kirpeitä makuja täydentää erikoinen makukirjo, kuivuutta, metallia, laastia, reilusti sitruunaa, hiilihappoa, suolaisuutta ja kaikki kuitenkin täydellisesti tasapainossa. Jotenkin siideriä ja kuivaa valkoviiniä, tequilaa ja kuohuviiniäkin löytyy tämän oluen mausta. 375 ml, 7,4 %, 5/5

Amundsen Rebel King Imperial Stout

Ostin norjalaisen kapinakuninkaan aikoinaan Alkosta. Etiketin mukaan kapinakuningas vaati vihollismailtaan sovinnoneleeksi kaakaolla, kahvilla ja vaniljalla maustettua tummaa olutta, jotta hän ei tuhoisi vihollismaataan. Norjalaispanimo on maustanut mustan vähäisesti kuohuvan stouttinsa samoilla aineilla. Tuoksussa on parempaa suklaakonvehtia. Maku on kuivemman paahteista. Hörppy hörpyltä kuivuuden rinnalle ilmestyy makeutta täydentämään makupalettia. Kuivuus muuttuu lopulta miellyttäväksi asiaksi, makeus ei pääse liialliseksi. 330 ml, 8,5 %, 5/5

Karhu Suodattamaton Pils

Etätyöpäivän etuihin kuuluu se että kahvitauolla ehtii näppärästi virittää grillin päälle ja työpäivän päätteeksi onkin sitten heti grillauksen aika. Sen jälkeen sitten onkin hyvä ottaa yksi pilsneri. Karhu-brändin tölkki on niin tyylikkään mustavihreä ja oluen väritys ja pitsittävä vaahto jatkavat samalla linjalla. Kultaista sameutta ja valkoista vaahtoa täydentää maltainen tuoksu. Maku on vähäisesti kuiva, mutta aika laimea. Jälkimaku on kyllä enemmän katkera, kuin maku antaa ymmärtää.Hiilihappoja on riittävästi. Jälkimaku parantaa olutta selkeästi. Karhun logo on vaan tyylikäs.  50 cl, 5,0 %, 3/5 

Stone IPA

Berliiniläinen IPA olikin ihmeellisesti jäänyt blogittamatta, joten virhe sopi mieluusti korjattavaksi. Olut on kauniin oranssia ja vaahto sen päällä on kirkkaan valkoista. Tuoksussa on hedelmiä ja kukkasia. Maku on voimakas ja vahvasti humalainen, greippiä ja havumetsää. Jälkimaku kuivattaa suuta, sitrusta hiipii jostain makunystyröihin. Jälkimaussa kertautuu vielä maun havumetsä-efekti, kuiva mäntypölli vaan raksahtaa halki halonhakkaajan kirveen terään. Ihan oikeutetusti etiketissä lukee The iconic, kyllä tätä on Alkosta ostettava uudelleen maisteltavaksi. 0,33 l, 6,9 %, 5/5

Tanker Kalakala Oyster Stout

Huoneenlämpöisenä avasin tämän tallinnalaisen osteristoutin. Korkin avaus sihautti sellaisen lupauksen että kaataessa osasi varoa reilua vaahtoa, jota muodostuu helposti ja reilusti ja se on kermaisen pehmeää. Olut on virolaisen kalafirman 10-vuotisjuhlaolut. Väri on mustaa, vähän ruskeaa kajastusta voi löytää. Tuoksu on paahdettu mallas, hippusen vadelmaa. Ostin oluen tallinnalaisesta olutkaupasta ja vähän pelonsekaisin tuntein olen siirtänyt kalaoluen nauttimista, jotenkin mieleen on tullut aasialainen kalakastike. Nettitietojen mukaan tässä on käytetty mausteina ostereita. Kalakastiketta ei ole mukana, ostereiden makua en osaa havannoida, maittavaa hiiltä löytyy mausta. Maku on muuten mukavan maltainen, ei makea vaan sopivasti kuivahko, humalat tuovat mukavasti ryhtiä jälkimakuun. Mukana on sellaista lievää marjaisuutta ja suolaisuuta. Tätä voisi maistella toisenkin. IBU 55, 330 ml, 6,5 %, 4/5

Pühaste Lighthouse Ship's Special Brew

Sateiseen tammikuuhun tuo talvitunnelmaa Tallink-Siljan laivaolut. Tällä kertaa kyseessä on musta reilusti kuohuava tartolainen portteri. Korkki sihauttaa itseään reippaasti ja onnistun kuitenkin saamaan kuohutkin pysymään tuopissa. Tuoksu on maltainen. Suutuntumassa kuplii kovasti. Maku paljastaa maltaan hyvin paahtuneeksi. Kahvia ja vähän kaakaota, etiketti lupailee myös vaniljaa, viettelevää makeutta ainakin maussa on. Nautiskelin oluen puolilämpimänä ja se kyllä sopi oluelle, onhan nyt tammikuukin. Onkohan tuota hiilihappoa vähän liikaa. Humaliakin on saatu sopivasti jälkimakuun pientä kuivuutta tuomaan. Ei tästä voi olla pitämättä. IBU 40, 0,33 l, 5,8 %, 4/5

Põhjala Orange Gose

Saunaolueksi maistui vähän suolaisempaa olutta. Korkin avaaminen sihauttaa pulloa heikosti. Olut kaatuu lasiin vaalean ruskeana, vaahto on heikko. Tuoksussa on sitruunaa, taikinaa, makeutta. Maku on kuiva, mukavasti suolainen ja happaman appelsiininen. Etiketissä on maininta oikein Himalajan rock saltista ja korianterista, kai tuota korianteriakin löytyy mausta. Kokonaisuus on tasapainoinen ja sopivan raikkaan tunkkaisen happaman makea. 0,33 l, 5,5 %, 4/5

Olvi Merry Xmas IPA Hohoho From Iisalmi

Vanhempien synttärilahjakassista löytyi Olvin uusin jouluolut. Olut on väriltään bittermäisen ruskeanpunertava. Vaahto on siisti, tummempaa beigeä ja se pitsittää lasin asiaankuuluvasti. Tuoksu on makea. Maku on yllättävän katkeroinen heti alkuun. Maistuu aika puiselta, tuoksu lupaili enemmän makeutta, nyt ollaan kyllä syvällä kuusimetsässä. Havuisuus vähitellen pyöristyy, kun olut vähän lämpenee. Maltaisuus on sellaista kuivempaa. Ei vielä marraskuun alussa lähde joulutunnelma päälle, ehkä tätä voisi nautiskella kinkungrillaamisen vahtioluena, joulutunnelmaan pääsee jotenkin paremmin tummemmilla oluilla. Olvipa muisti blogistia myös joulupaketilla ja siellähän oli samanlainen olut maisteltavaksi. Täytyy palata tähän olueeseen vielä uudelleen. Etiketissähän sanotaankin pienemmällä präntillä että tämä on red india pale ale, se tietty selventää makumaailmaa. 0,5 l, 5,5 %, 3/5

 

Jannen 30. Lokakuuta

Olutmentorini ja työkaverini Janne täytti pyöreitä vuosia ja juhlisti sitä käymälle Lohjan United Gypsies Breweryssä panemassa juhlan kunniaksi olutta ja vieläpä lahjoitti työkavereille pullolliset. Voiko sitä synttäreitään paremmin juhlia kuin juomalla omaa olutta, onneksi olkoon! Lohjalaisen panimomestarin hellässä huomassa ja opastuksessa olueksi valikoitui Black IPA, ihan huippuvalinta sekin. Olut on melko tumman ruskeaa, jääkaappikylmänä vaahtoa kehkeytyy niukasti. Tuoksu on maltainen, jopa lakritsainen. Taloyhtiön syystalokoiden jälkeisen saunan jälkeen on mukava hiljentyä maisteluun. Maku on aika maltainen, humalia joutuu vähän hakemaan, mutta ne iskevät poskiin salakavalan kuivina viimeistään jälkimaussa. Pehmeä olut uppoaa kurkkuun helposti, toista olutta alkaa kaipaamaan jo lasin puolivälissä.  0,33 l, 6.2 %, 4/5

Tanker Dehydration Yuzu And Lemon Goze

Tanker on tölkittänyt oluensa tyylikkäästi, musta tölkki vaikuttaa hienolta, arvokkaammalta. Samean oranssi olut ei vaahtoa ollenkaan. Tuoksu on oikein hedelmäinen. Nimi lupailee kuivuutta, mutta ihan saharalaiseen meininkiin ei mennä. Maku on lievästi suolainen, enemmän hedelmäinen tai sitruunainen, fiksumpi sanoisi varmaan että yuzumainen. Oikein juotavaa, makeus ja suolaisuus tasapainottelevat, makeus tuntuu ensin ja jälkimaussa on siiten enemmän suolaa. Onpas hyvää. Jossain vaiheessa kuitenkin huomaa että oluessa tarvitaan myös vettä, mutta se lieneen janonsammutuksessa pakollista, kyllä tätä voi suositella.  IBU 35, 440 ml, 5,5 %, 4/5