Labietis Pipars Cayenne Red Ale

Mierontietä Riiassa kävellessä tietysti poikkesin Labietis-panimon taproomiin. Sieltä nappasin reppuun pari matkamuistoa, maisteluun nyt otin cayenne-pippurilla maustetun red alen. Väri on syvän kuparinen, vaahto on reippaanoloinen, vähän beigeen taittuva. Tuoksu on kuusimetsäinen, aika humalainen oikeastaan. Maku on humalainen, puumainen, kokonaisuus on vahva ja syvä. Ensihörpyn jälkeen jäin vähän ihmettelemään että missä ne chilit oikein on. Toisen hörpyn jälkimakuihin tutustuessa ei jäänyt epäselväksi että tässä on nyt pippuria mukana. Joka hörpyllä maku vaan paranee, makeus jää kyllä pippurin alle, mutta onneksi se on siellä taustalla. 0,5 l, 5,5 %, 5/5

Labietis Virsaitis

Riian Miera iela -kadun päästä löytyy pari kiinnostavaa paikkaa Valmiermuizan olutkauppa ja Labietisin ravintola. Labietisin ipaa join jälkimmäisessä. Olut on kirkkaan kuparista, tuoksussa on humalaa, mallasta ja muuta ei kerennyt havainnoimaan, kun olut kaatui suuhun. Tasapainoisen humalaista, sopivaa katkeruutta, taustalla hedelmäisyyttä. Pieni kuivuus antaa potkua, mutta juominen ei ole mitenkään vaikeaa. 0,5 l, 6 %, 4/5