Näytetään tekstit, joissa on tunniste firma. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste firma. Näytä kaikki tekstit

keskiviikko 11. maaliskuuta 2020

Tanker Kalakala Oyster Stout

Huoneenlämpöisenä avasin tämän tallinnalaisen osteristoutin. Korkin avaus sihautti sellaisen lupauksen että kaataessa osasi varoa reilua vaahtoa, jota muodostuu helposti ja reilusti ja se on kermaisen pehmeää. Olut on virolaisen kalafirman 10-vuotisjuhlaolut. Väri on mustaa, vähän ruskeaa kajastusta voi löytää. Tuoksu on paahdettu mallas, hippusen vadelmaa. Ostin oluen tallinnalaisesta olutkaupasta ja vähän pelonsekaisin tuntein olen siirtänyt kalaoluen nauttimista, jotenkin mieleen on tullut aasialainen kalakastike. Nettitietojen mukaan tässä on käytetty mausteina ostereita. Kalakastiketta ei ole mukana, ostereiden makua en osaa havannoida, maittavaa hiiltä löytyy mausta. Maku on muuten mukavan maltainen, ei makea vaan sopivasti kuivahko, humalat tuovat mukavasti ryhtiä jälkimakuun. Mukana on sellaista lievää marjaisuutta ja suolaisuuta. Tätä voisi maistella toisenkin. IBU 55, 330 ml, 6,5 %, 4/5

tiistai 20. kesäkuuta 2017

UpCloud MaxHops 5 Years of UpCloud

Helsingin agentti toimitti UpCloudin erikoisoluen maisteltavaksi. Stadin Panimon firman 5-vuotisjuhliin panema humalainen olut on kauniin kirkasta ja vähävaahtoista, joskin vaahto kestää ohuena kerroksena oluen päällä loppuun asti. Maussa on multaisuutta, humalaa, maltainen makeus on  vähän piilossa. Humalat eivät ole katkeria vaan jotenkin jyrkkiä tai hedelmäisen ylikypsyyden myötä ei niin makeita, multaista. Toimi varmasti paremmin firman juhlissa. 0,33 l, 4,5 %, 3/5