Maanantaina käväisin ihailemassa Espoon Leppävaaran Citymarketin oluthyllyä. Sieltä ostoskoriin putosi pari olutta. Tänään käväisin illalla Tampereen Bauhausissa, joten olotila oli juuri sopiva lontoolaiselle goselle. Suolapylväs tuoksahtaa vähän hedelmäiseltä ja enemmän suolalta. Väri on samea, poreilua on aluksi reilusti, vaahtoa ei synny. Olut on hapan miellyttävästi, taustalla on kuitenkin makeutta, etiketin mukaan myös korianteria. Maku tuntuu ensin lyhyeltä, mutta sitten suolaisuus alkaa painamaan. Mukavasti tuntuisi huuliinkiin jäävän jotain kipristelyä. 330 ml, 4,5 %, 4/5
Näytetään tekstit, joissa on tunniste gose. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste gose. Näytä kaikki tekstit
keskiviikko 11. lokakuuta 2017
Urban Farm House Redchurch Pillar Of Salt
Tunnisteet:
4
,
Bauhaus
,
Citymarket
,
espoo
,
gose
,
hapan
,
huuli
,
kipristellä
,
leppävaaran
,
Lontoo
,
suola
,
Tampere
keskiviikko 23. elokuuta 2017
Põhjala Meri Gose
Remontoinnin ja työhommien väliin mahtui yksi ei-tehdä-mitäään -päivä ja saunan päälle sittten piti maistaa virolaista suolaista olutta, gosea. Meri on vaahtoamatonta oranssia olutta, vähän tulee siideri mieleen. Tuoksussa on sitrusta. Maku on erikoista. Suola on koukuttavaa oluessa ja gose oluttyylinä kiinnostaa. Tässä gosessa maistuu hedelmät, oikeastaan ylikypsä persikka ja samalla lievä happamuus tasoittaa. Vetisyys kurkistelee, suolaisuus kuitenkin pitää otteessaan. Suolana on etiketin mukaan Himalaja-suolaa ja mausteena on myös korianteria. Jotenkin tämä mieto ja kylmä olut silti lämmittää. Oluen ostin Leppävaaran Sellon Prismasta. 0,33 l, 4,4 %, 3/5
perjantai 28. heinäkuuta 2017
Pühaste Lime Gose
Tallinnan reissulta matkalaukkuun hyppäsi suosikkipanimoni Lime Gose -olut. Se on vähäalkoholinen sitrusjuoma tai siis oluthan se on. Kuplintaa lasissa on reilusti ja vaahto on kestävä, valkoinen, tiivis hattara. Maku on todella limemäinen ja mukavan hapan. Jotenkin mieleen tulee sana keksimäinen, kun yrittää maistella limen takana olevaa makua. Lopuksi suuhun jää vähän suolaa, joka on etiketin mukaan peräisin Himalajalta. Miellyttävää juotavaa, vienosti saippuaa, vähän mausteita, kaneliomenaa. IBU 12, 0,33 l, 3,8 %, 4/5
tiistai 25. huhtikuuta 2017
To Øl Gose To Hollywood
Gose-oluttyylinä on jotenkin jännittävä ja koukuttava. To Øl -panimon Gose To Hollywood olut on onnistunut esitys. Olut on punakeltaista ja vaahtoa on sopivasti. Tuoksu on hedelmäinen tai marjamainen. Maku on asiaankuuluvan suolaisen hapan. Sitrus eli appelsiini maistuu ja nallekarkit. Goset nostavat tällä kyllä osakkeitaan ihan huipulle, tulisipa kesä ja terassilta saisi gosea. En tiedä kumpi toteutuu ensin. Etiketti palauttaa mietteet takaisin kultaiseen lapsuuteen, kun televisiosta tuli muka niin hyviä ohjelmia, niin kuin esim television virityskuva. 330 ml, 3,8 %, 5/5
Tunnisteet:
5
,
gose
,
hapan
,
Hollywood
,
lapsuus
,
nallekarkki
,
nostaa
,
osake
,
suola
,
televisio
,
virityskuva
perjantai 14. huhtikuuta 2017
Anderson's Holly, Go Lightly
Tartolaisen Andersonin panimon Holly Golightlyn (Aamiainen Tiffanyllä) mukaan nimetty vadelma-gose lyhensi pitkäperjantaita. Vadelman ja kuparin sekoituksen värinen olut on maustettu korianterilla ja merisuolalla. Valkoinen vaahto koristaa olutta. Maku on vadelmainen, ei turhan hapan vaan makeuden elementteillä vihjaileva. Nautiskelin oluen sitkeästi terassilla istuen ja grilliä vartioiden. Vehnäoluen taustalla on vähän vetisyyttä ja hiivaa. Makua voisi olla enemmän. Menen sisälle, sen verran on vielä viileää. 0,33 l, 7,1 %, 3/5
perjantai 22. tammikuuta 2016
Donut Island Ich Bin Ein Berner
Helsingin kiertelyn aloitin Black Door -pubista. Brittityylinen pub tarjosi hienon valikoiman oluita, leppoisan tunnelman ja asiantuntevan henkilökunnan palvelut. Olueksi arvoin hanasta helsinkiläisen kotipanimon paneman ja Hiisi-panimon kaupallistaman Gose-oluen. Baarimikko kertoi että olut on greippistä ja maustettu suolalla, valmistuksessa on käytetty vehnää ja ohraa. Olut onkin erikoista, suolaisuus on jotenkin ovelaa, sitrus maistuu voimakkaasti ja raikkaasti. Maku on avoin, vadelmainen. Vaikka olut on kesämäinen, niin kyllä pakkaskelillä toimii, kuivuus on koukuttavaa, pitäisikö hakea toinen. 0,4 l, 5 %, 4/5

Tunnisteet:
4
,
baarimikko
,
Black
,
door
,
gose
,
greippi
,
kotipanimo
,
sitrus
,
suola
,
vadelma
Tilaa:
Blogitekstit
(
Atom
)