Budapestin tuliaisten viimeiseksi pullolliseksi säästyi paikallinen milk stout. Jotenkin viikon päättyessä päähän muodostui käsitys että nyt on syksy ja nyt voi ihan hyvin juoda tosi tummiakin oluita. Ilta on kyllä lähes kesäinen, mutta ei se pullollista tunnu haittaavan. Lähes mustaa liukkaanoloista olutta kaatui lasiin, nopea vaahdotus käväisee, mutta katoaa lähes kokonaan. Tuoksussa on salmiakkia. Mausta huomaa ensin pehmeyden, sitten kahvia, makeutta, vähän sitä salmiakkia ja olisiko etiketissä mainittua Madagascarin vaniljaa, ripaus vielä makeaa, tummaa suklaata. Kokonaisuus on hallittu, vahvasti helppo. 330 ml, 6,6 %, 5/5
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Milk. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Milk. Näytä kaikki tekstit
perjantai 13. syyskuuta 2019
sunnuntai 16. huhtikuuta 2017
Madáhàn Tropical Milk IPA
Kallio Breweryn ja italialaisen Birra Amiatan mielenkiintoisen kuuloinen Milk IPA on kauniin värinen, trooppiselta hedelmältä maistuva olut. Täydellisen höttöinen vaahto pitsittää lasia ja kestää melkein viime huikkaan saakka. Maussa vilahtaa vähän hiivaa. Mutta greippi ja muut sitrukset väläyttävät omaa makuaan ja sitten humalat kuivattavat suuta, pienen tauon jälkeen välähtää hunajainen makeus. Odotukset olivat korkealla, aluksi oli vähän pettymystä, mutta lopulta olut osoittautuu ihan huipuksi. Alkossa on kyllä monia hyviä oluita, tämäkin täytynee käydä ostamassa olutkellariin. 0,33 cl (heh), 7,0 %, 5/5
keskiviikko 22. lokakuuta 2014
Mikkeller Milk Stout
Britanniassa toisen maailmansodan aikoihin viranomaiset kielsivät panimoja käyttämästä milk-sanaa oluessa, olikohan
silloin siellä oma milkgate sosiaalisessa mediassa (lähde Wikipedia)? Milk Stout on oluttyyppi, jossa on käytetty maitosokeria, maitoa ei muuten oluessa siis ole. Mikkellerin versio tästä on musta ja makea, maku on täyteläinen, makeus tuntuu mukavasti, vähän vaniljaista kahvia. Mikkellerin nettisivut varoittavat että tämä voi muodostaa kaasua vatsaan, joten ei sovi sitten varmaan laktoosi-intoleritoikoille. Nielaistessa kielen taakse osuu vähän humalaa.
330 ml, 6,0%, 5/5
330 ml, 6,0%, 5/5
lauantai 12. tammikuuta 2013
Velkopopovicky Kozel Dark
Tumma Velko piti nauttia poikeuksellisesti Voudinkellarissa eli Public Cornerissa, jostain syystä ravintoloiden nimet ovat mielessäni jäätyneet 80-luvulle. Olut on helposti nieltävää ja tumma maku on olemassa mutta ei puske päälle. 50 cl, 3,8% ja 4/5. Olikohan tämän paikan nimi edes Voudinkellari, Milk Bar ainakin se oli joskus.
Tilaa:
Blogitekstit
(
Atom
)