Tallinnalaissofialainen jälkiruokastout on mustaa, melkein tänään suditun kivikuulloteen väristä ja tuoksuu makealta toffeelta. Ensihörppy kertoo pehmeydestä, olut jää hörpyn jälkeen lasin pintaan ohueksi kalvoksi, sokeria on. Oluen etiketissä mainitaan bulgarialainen banitsa-leivonnainen, joka on käsittääkseni suolainen, tässä on varmaan ollut makeampi versio kyseessä. Omenaa ja pähkinöitä kerrotaan etiketissä käytetyn, omenaa voi hetkittäin havainnoida, pähkinää ei niinkään. Ehkä sellainen calvadosmainen tunnelma tässä välittyy, tahmeutta on. Makeus kääntyy vähän kahviin, tummaan suklaaseen ja vaniljaan. Pullollinen on aika iso annos tätä, mutta eihän sitä voi keskenkään jättää. 33 c, 11 %, 5/5
lauantai 10. toukokuuta 2025
Sori / Sofia Electric Electric Cake
Tallinnalaissofialainen jälkiruokastout on mustaa, melkein tänään suditun kivikuulloteen väristä ja tuoksuu makealta toffeelta. Ensihörppy kertoo pehmeydestä, olut jää hörpyn jälkeen lasin pintaan ohueksi kalvoksi, sokeria on. Oluen etiketissä mainitaan bulgarialainen banitsa-leivonnainen, joka on käsittääkseni suolainen, tässä on varmaan ollut makeampi versio kyseessä. Omenaa ja pähkinöitä kerrotaan etiketissä käytetyn, omenaa voi hetkittäin havainnoida, pähkinää ei niinkään. Ehkä sellainen calvadosmainen tunnelma tässä välittyy, tahmeutta on. Makeus kääntyy vähän kahviin, tummaan suklaaseen ja vaniljaan. Pullollinen on aika iso annos tätä, mutta eihän sitä voi keskenkään jättää. 33 c, 11 %, 5/5
perjantai 9. toukokuuta 2025
Mastri Birrai Umbri Cotta 21 Birra Bionda Artigianale
Matkamuisto napolilaisesta supermarketista on kultainen ja vähän samea. Witbieriin vaahtoa syntyy vähän. Tuoksu on makean kukkainen. Maku on erilainen, sitruunaa vähän, kukkia edelleen löytyy ja taustalla on jonkinlainen erikoismaku. Olisiko etiketissä mainittu speltti syynä pehmeään erikoismakuun. Vieno hiiva väijyy taustalla. Kesä ei ole vielä saapunut, tämä sopisi sinne paremmin. Ihan hyväähän tämä on. 0,50 l, 5,6 %, 4/5
tiistai 6. toukokuuta 2025
Sinebrychoff Karhu Juicy Lager
Kirkkaan kultainen keravalainen lager tuoksuu voimakkaasti tropiikin makeille hedelmille. Jos pitäisi sokkona arvata että mitä juomaa on, niin en olutta kyllä arvaisi. Tuoksun makeus katoaa maistelussa, persikka maistuu ja etiketti sivistää että makua tuo myös litsimehu. Litsimehuksi vähän outoa, olueksi liian mehumaista, ehkä siiderihyllyn puolella olisi ihan hyvä aloittaa. 50 cl, 4,6 %, 2/5