Himo / Kahwe Kuori Cascara Tripel

Pirkkalalainen panimo, tamperelainen kahvipaahtimo ja turkulainen ulosmyyntiä harrastava olutravintola muodostivat yhdessä ensimmäisen syksyn räntäsateen jälkeisen olutmaistelun objektin. Vähän oli  arvausta että miten kahvin ja belgityylisen tripelin saa yhdistettyä. Väri on vähän likaisen oranssi,  jotain partikkeleja on lasin pohjalla, vaahto on isohko ja valkoinen. Tuoksussa on kahvia reilusti. Maku on kahvinen, mistä tulee chiliä? Ei se taida olla mitään chiliä, vaan oikein jaloa kahvimarjaa, pientä pippuria kuitenkin on mukana. Vaalea olut ja kahvi, on kyllä mielenkiintoinen olut. 0,44 l, 8 %, 5/5

Van Steenberge Gulden Draak Classic

Utrechtinreissulla opiskelin sen verran kieliä että uskallan väittää että belgialaisen tripelin nimi olisi suomeksi kultainen lohikäärrrrchme. Valkoisen pullon sisällys on ruskeaa, pienellä punaisuudella ja vaahto on tiivis keltaiseen taipuva samettikerros. Tuoksu tuntuu vähän vaimealta, mallasta ja hedelmiä. Maku on makeahko, hienostunut alkoholi jää hörpyn jälkeen kitalakeen lämmittämään. Mallasta ja vähäisiä marjoja sekoittavat hiilihapot, sokerisuus on hallinnassa. Jälkimaku on pitkä ja voimakas, ehkä tämä on kokonaisuutena vähän petollisen helppoa juotavaa. Pullollisen ostin Utrechtiin keskustan Jumbosta. 33 cl, 10,5 %, 4/5

BrewDog Mix Tape 8

Pidemmän ajan sai tämä skottipanimon yhdistelmäolut odotella olutkellarissa avaamistaan.  Pientä epäselvyyttä oli että mitä ihmeen olutta laatikkoon pakatussa pullollisessa on. Laatikon teksteissä kerrotaan että olut on yhdistelmä kahdesta viskitynnyrissä kypsytetystä ipasta tai tripelistä. Väri olikin yllättävän likaisen ruskeaa, vaahto oli pikaista. Tuoksu on tummaa hedelmää, hedelmäkakkua. Maku on makea, kypsä, makeaa viiniä, tummia hedelmiä ja mallasta. Tunnelma rauhoittuu, olutta pitää hörppiä sormustillinen kerrallaan. Viskiä ei löydy mausta, vaniljaa kyllä. Skottiviski löytää tiensä makuhermoon vasta jälkimaussa. Oluttyyliä on kyllä vaikea tunnistaa, ipaksi en tunnista, ei nyt ihan barley wineäkään ehkä, kotikaljaksi liian vahvaa. Vähän liian erikoista toistuvaan nauttimiseen, kerta riittää.  330 ml, 14,5 %, 4/5 

Emmer Tripel

Malmgård eli Malminkartano onkin Pernajassa ja sieltä tulee belgityyppinen luostariolut. Maku on lievästi hedelmäisen täyteläinen ja väri on oranssinen, vaahto on nopeasti katoava. Mukava nautiskeluolut maistuu hedelmäiseltä ja sopivasti hiivaiseltakin. Tässäkin maistuu lievästi sahti ja kotiomenaviini, pakko selventää että edelliset hyvällä tavalla. Isomakuinen ja täyttävä nautiskeluolut.  50 cl, 8,3%, 5/5

Tripel Karmeliet

Samea tiukkavaahtoinen belgialainen luostariolut on vaarallisen hyvää, jos sitä olisi kotona vaikka korillinen. Juu onneksi tämän blogin nimi ei ole korillinen.fi. Tripel Karmelietissä ei maistu alkoholi, vaan vähän siis ei paljoa hedelmäinen alkuhaju, sitten olut ja sitten kieli ikään kuin puutuu tai olut katoaa vaan suusta (kuivuu ikeniin sanoisi joku) mutta ikään kuin kuivahtaa kielen päältä ja pienen makuilun jälkeen täytyy taas maistaa uudelleen. Tätä on ostettava, jos jostain löytyy. 33 cl, 8,4%, 5/5