Zagovor - AF Brew - Pühaste Trinity In Black Imperial Stout

Aktiivisen perjantai-päivän kruunasi atk-opetuksen 35 vuotta Hämeenlinnassa -juhlinta ja sen älkeen mielestäni ansaitsin yhden kunnon oluen. Olut on moskovalaisen, pietarilaisen ja tartolaisen panimon yhteistyö. Tietysti tuloksena on täydellisen musta ja öljyinen olut. Vaahtoa ei jaksa syntyä.  Etiketti kertoo että kanelia on käytetty ja sen voi jo haistaa. Lisäksi tonkapapuja ja vaniljaa on käytetty maustamisessa. Alkoholin kyllä tuntee jälkimaussa. Suutuntuma on aika paahteinen, öljyisen ja tiiviin  makea, vaniljainen ja suklainen. Olut rauhoittaa koko kropan, ei ole kiirettä tämän kanssa. Raskasta kamaa.  IBU 50, 0,33 l, 12,5 %, 5/5 

Axiom Blurricane New England IPA

Prahan BeerGeek-baarin matkamuistoja olikin vielä yksi tölkillinen olutkellarin kätköissä. Nappasin  NEIPAn saunaolueksi ja kaadoin sen lasiin. Väri on oranssi ja vaahto on kiinteä ja komea valkoinen tiivis rakennelma. Tuoksuu humalaiselta hedelmältä. Ensihörppy kertoo että trooppista hedelmää ja lempeää sitruunaa on enemmän kuin humalia. Ei ole vaikea juoda tätä. Tsekkiläinen NEIPA on ehkä liiankin helppoa. Aika nopeasti tulee kaipuu kesään, tämä olisi ihan omiaan kesäisellä terassilla. Jälkimaku muuttuu lämpimämmäksi, vähän kuivemmaksi. Kokonaisuus on tasapainoinen ja maku vaan paranee juodessa.  0,33 l, 6,5 %, 5/5

Hiisi Nuri Brut IPA

Brut IPA on itselle aivan uusi olutlajike. Eikä sillä taida olla paria vuotta pidempää historiaa edes olemassa. Jyväskyläläispanimon kuiva-IPA on kaadettaessa lähes väritöntä, lasissa väriksi paljastuu sameankirkas keltainen. Vaahtoa ei ilmesty. Tuoksu on hedelmäinen, ehkä vähän ananasta. Ensimaku on hedelmäisen humalainen, raikasta greippiä. Suussa huomaa että humalointia on reilusti, ei kuitenkaan katkeruutta liikaa, kevyttä kuplintaa. Googlailut kertoivat että kyseessä voisi olla jonkinlainen shamppanja-IPA. Kyllä tämä voisi sellaisena skumppavaihtoehtona mennä. Maltaista makeutta ei ole. mieluummin yrttistä, ehkä jopa kanervaista metsää on tarjolla. Ihan pientä hiivaisuuttakin voi löytää mausta, no tosi pientä. Jotenkin koukuttava olut, pakko ottaa uudelleen maisteluun, olisi pitänyt kaataa shamppanjalasiin. 25 IBU, 10 EBC, 330 ml, 5,5 %, 3/5

Lervig Nitro Latte

Viimeinen matkamuisto Prahan Beergeek-baarista, tarkoitus on vähän testata tumman oluen kykyä rauhoittaa mieltä. Norjalainen olut kaatuu lasiin aika ohuen oluisena, mutta lasissa olut on kyllä mustaa tai no vähän punertaa reunoista. Vaahto ei kauaa kestä. Tuoksu on selkeästi kahvilikööriä. Suussa olut tuntuu liukkaalta ja ohuelta, mutta makua on. Kahvilikööri tuoksuu vielä juodessakin. Maku on pehmeän maltainen, sopivan makea, kermakahvinen ja vähän laimennetun tuntuinen. Tuo laimennus ei kyllä stouttiin sovi. Etiketissä hippi repii silmiään, harvoin näistä olutetiketeistä tulee ahaa-elämyksiä. 500 ml, 6 %, 3/5

Mallaskoski Craft Pils

Mallaskosken panimo on uusinut oluiden etiketit kansainvälisempään suuntaan, iso teksti ja vähän huumoria takaetikettiin. Pilsneri on kirkasta ja asiallisen oranssia, nopeahko valkoinen vaahto lupaavat ihan hyvää. Tuoksussa on vähän metallia ja hedelmää. Suussa tuntuu paljon poreilua. Maussa on aluksi humalaa, mutta se jotenkin tasoittuu, maku pehmenee. Ihan asiallinen pilsneri, täytynee ostaa toinenkin. Makua on paksusti, silti kevyttä. Itse kyllä luen tuosta etiketistä aina että plis. EBU 50, 50 cl, 5,0 %, 4/5

Morgondagens & Mikrofonbryggeriet Wizard Bats

Kahden ruotsalaispanimon yhteistyönä oli syntynyt Pien Olutkaupan kylmäkaappiin kapea tölkillinen Berliner Weissea. Olut kuplii sitruunasoodamaisesti, väri on lähellä ananasmehua, vähän keltaisempaa. Tuoksussa on makeita trooppisia hedelmiä. Maku on trooppisen hedelmäinen, makeus ei heti iskeydy esille. Aluksi olen maistavani karviaista, mutta tarkempi analysointi kääntää sen happamaksi ananakseksi. Etiketti kertoo että maussa olisi myös mangoa, passionhedelmää ja aprikoosia. En ryhdy väittelemään etiketin kanssa, maiskuttelen hetken ja totean että kyllä niitäkin on mukaan. Kokonaisuus on mukavasti hapan ja trooppisen makea. Ei helmikuulle, mutta heinäkuulle tämä kyllä olisi ihan huippujuoma. 330 ml, 4,5 %, 4/5

Buxton / Omnipollo Yellow Belly Sundae

Joulupukin lahjapaketista löytyi melkoinen pommi. Buxton ja Omnipollo ovat yhteistyössä kehitelleet mustan keitoksen, tai jostain syystä olen näkeväni vähän violettiakin. Tuoksu on makean vaniljainen. Bourbon ei tuoksu. Pähkinävoin voi kuvitella myös aistivansa, kun sellaista tässä oluessa on mukana. Maku on paksu. Laktoosit jäävät lasin reunaa tahmaamaan, makeutta on reilusti. Olut pysäyttää nauttimaan, pitäisi käydä katsomassa grillin syttymistä, mutta jos vaan istuskelisi ja nauttisi hetken. Maistuu vaniljaa, tummaa suklaata, kypsyyttä, tummaa paahtunutta kahvia, pientä leirinuotion savuisuutta ja kyllä se pähkinävoi tuo omaa erikoisuutta. Alkoholikin tuntuu jossain taustalla, mutta olut on sen verran paksua että se ei juuri haittaa. Juhlavaa. 330 ml, 12 %, 5/5

Bernard Bohemian Ale

Prahan lentokentän olutvalikoimasta nappasin erikoisemman oluen, tshekkiläistä alea. Ehkä mainos oli mennyt perille kun majoituspaikan vieressä oli Bernardin olutkylpylä. Väri on kirkkaan tummaa oranssia, kaunista. Vaahtoa ei juuri synny. Tuoksu on makean mausteinen. Kaataessa olut kupli voimakkaasti, kyllä tuota kuplintaa on jäljellä juotaessakin.  Etiketissä kerrotaan että oluessa on myös korianteria. Kyllä tämä olut on vähän parempaa juotuna kuin kylpyvetenä, tosin kokemusta kylpemisestä ei tullut. Alkoholin kyllä jotenkin aistii jälkimausta. 0,33 l, 8,2 %, 3/5 

Uiltje Dr. Raptor Imperial IPA

Saunaolueksi valikoitui vähän väkevämpää olutta. Väri on täyteläisen oranssinruskea, mieleen tulee sana mallas. Vaahto on heikohko. Tuoksu on vahva, makeaa mallasta, vähän kypsiä hedelmiä. Suutuntuma on erityisen pehmeä. Makeutta on tuoksua vähemmän, maltaita ehkä enemmän, humalat ovat mietoja aluksi, mutta kun olut on valahtanut kurkusta alas, niin suuhun muodostuu miellyttävä miedon makean greippinen tai kuivahtaneen veriappelsiininen katkeropesä. Tuoksu antaa hörppyihin omaa makeuttaan ja vähän kuusimetsää, vaikka tuoppi on jo puolivälissä. Alkoholi ei maistu, ehkä kurkussa, jälkimaussa sen voi havaita. Kokonaisuus on pehmeä ja vahva yhtaikaa, jääkö huuliin vähän jotain makeutta. Vaarallisen helposti olut katoaa, tosi hyvää kuitenkin. Etiketin tohtori petolintu toimineen tuo mieleen jonkun Hannibal-elokuvan. Tölkillisen ostin Alkosta. 330 ml, 9.2 %, 5/5

BBNo 11 Session IPA Mosaic

Pien-olutkaupan matkamuisto kaatui lasiin saunan jälkeen. Väritys on hailakan oranssia ja vaivoin läpinäkyvää.Vaahto on lyhytikäinen. Tuoksussa on ananasta ja katkeroa, enemmän ananasta. Maku on enemmän kuusenhavuista ja greippistä. Kokonaisuutena makupaletti on vahva: humalaa ja tropiikkia. Pitkässä jälkimaussa on maanläheisyyttä. Vahvasta kokonaisuudesta huolimatta englantilaista olutta voi kulautella vaivattomasti ja nautiskella.Oikeastaan tämähän on oikein hyvää, ehkä tuo Mosaic on vaan salainen suosikkihumalani. 330 ml, 4,2 %, 5/5