Saunan jälkeen teki mieli olutta. Jääkaapissa sattui olemaan vanhemmilta lahjaksi saatu kiinnostava tsekkiläinen lager. Nämä kun kirjoittaa tai toteaa edes peräkkäin, niin tietää mitä tapahtuu. Olut kaatuu kirkkaaan kuparisena lasiin ja kehittää täydellisen vaahdon, sitä voi jopa jäädä ihailemaan vaan. No kyllä oluelle pitää jotain muutakin tehdä. Tuoksussa on vahvaa mallasta, jopa vähän mämmiä. Maku on mallasmetallia, alkoholilla terästettynä. Tsekkiläisten oluet eivät kaikki ole Pilsner Urquelleja, ei tämäkään. Jälkimaku on maltainen.Saunaolueksi on aika väkevä. 0,5 l, 7,5 %, 2/5
lauantai 18. tammikuuta 2020
Primator 16 Exkluziv
Tunnisteet:
2
,
lager
,
mallas
,
metalli
,
Pilsner
,
tsekki
,
täydellinen
,
vaahto
,
viina. mämmi
,
väkevä
Salama Morphosis 005 Guava Sour
Pien-olutkaupassa vieraillessa silmät lukittautuivat espoolaisen panimon aivolabyrinttikuvioiseen sour-tölkkiin. Tölkin sisältö on samean keltaista ja siististi vaahtoavaa olutta. Tuoksu on reippaasti hedelmäinen, kyllä se varmaan on guavaa. Maku on samalla linjalla, trooppista hedelmää, veriappelsiinia, makeaa greippiä ja jotain umamia. Maku tasapainottelee happamuuden ja sitä kannattelevan makeuden välillä. Aikamoinen hedelmäkeitto. 440 ml, 5,5 %, 4/5
Tunnisteet:
4
,
greippi
,
guava
,
hedelmä
,
kannatella
,
olutkauppa
,
Pien
,
sour
,
tasapaino
,
trooppinen
,
umami
,
veriappelsiini
keskiviikko 15. tammikuuta 2020
Pühaste Lighthouse Ship's Special Brew
Sateiseen tammikuuhun tuo talvitunnelmaa Tallink-Siljan laivaolut. Tällä kertaa kyseessä on musta reilusti kuohuava tartolainen portteri. Korkki sihauttaa itseään reippaasti ja onnistun kuitenkin saamaan kuohutkin pysymään tuopissa. Tuoksu on maltainen. Suutuntumassa kuplii kovasti. Maku paljastaa maltaan hyvin paahtuneeksi. Kahvia ja vähän kaakaota, etiketti lupailee myös vaniljaa, viettelevää makeutta ainakin maussa on. Nautiskelin oluen puolilämpimänä ja se kyllä sopi oluelle, onhan nyt tammikuukin. Onkohan tuota hiilihappoa vähän liikaa. Humaliakin on saatu sopivasti jälkimakuun pientä kuivuutta tuomaan. Ei tästä voi olla pitämättä. IBU 40, 0,33 l, 5,8 %, 4/5
sunnuntai 5. tammikuuta 2020
Mallaskoski Lempo Porter
Helsinki Luxin vilpoisesta tungoksesta pääsi rauhoittumaan Iso Roballe Tommyknockersiin. Hanalistalta piti ottaa tummaa rauhoittavaa. Lempo oli aika kylmää, mutta mustaa. Nopea vaahto käy beigenä. Maku on maltainen kuten tuoksukin. Suussa olut tuntuu liukkaalta, vähän salmiakkia jälkimaussa. Lopputulos on rauhoittava lämpö poskissa ja vatsasssa. Olut paranee lämmetessään. Vähän yskänlääke-efektiä ilmenee.
0,4 l, 7 %, 4/5
Tunnisteet:
4
,
hana
,
Helsinki
,
Lux
,
mallas
,
musta
,
paranee
,
Porter
,
salmiakki
,
Tommyknockers
,
yskänlääke
lauantai 4. tammikuuta 2020
Blacks Brewery Blood Orange IPA
Lauantaisen ostosreissun tauko osui ihan sattumalta Bruuverin kohdalle. Hanoista valikoitui irlantilaista veriappelsiini-IPAa sisältävä. Aika hieno vaahto, melkein pistää silmään. Väri on kuparia. Maku tuntuu alkuun kovin brittiläiseltä alelta, mallasta, sitten appelsiini ilmoittaa että on vähän greippimäistäkin humalaolemusta. Todella helpostijuotava, silti makuisa olut, tuopin sisältö katoaa lähes itsestään. Veriappelsiini maistuu mukavasti jälkimaussa, se ja oireilu laittaa vähän janottamaan, joten pieni makea mallas alkumauksi sopii hyvin. 0,5 l, 5,2 %, 4/5
Tunnisteet:
4
,
Bruuveri
,
greippi
,
hana
,
humala
,
Irlanti
,
kupari
,
ostosreissu
,
sattuma
,
silmä
,
veriappelsiini
tiistai 31. joulukuuta 2019
Mikkeller Porter
Olukellarin kätköistä nappasin vuosikymmenenpäätösolueksi tanskalaisen, Belgiassa pantun, mustan portterin. Vaahto muodostui komeaksi samettimaiseksi raskaanoloiseksi ruskehtavaksi matoksi oluen päälle. Mikkellerin valikoimaan tämä tuntuu kovin tavalliselta oluelle, mutta perusjuttukin onnistuu Mikkelleriltä. Tuoksu on yrttinen, paahteinen, makea, jopa konjakkinen. Maku on tasapainoinen ja rauhallinen, paahteisuutta ja vähän kahviakin. Maussa täyteläisen paahteisuuden jälkeen pilkistää sitruunaista terhakkuutta, mikä tekee oluesta jännittävämmän. Olut pelkästään paranee juotaessa. 330 ml, 8 %, 5/5
Tunnisteet:
2020
,
5
,
Belgia
,
jännittävä
,
kahvi
,
konjakki
,
paahde
,
parantua
,
raskas
,
rauhallinen
,
sitruuna
,
Tanska
,
tasapainoinen
,
terhakka
,
Täyteläinen
,
vuosikymmen
perjantai 27. joulukuuta 2019
Sedmý Schod
Prahan Kaarlensillan kupeesta löytyi pieni olutkauppa ja sieltä löytyi muutama tsekkiläinen olut. Tästä seitsemännestä portaasta myyjä kertoi että nimi juontaa elokuvasta joka kertoo oluenpanemisen seitsemästä stepistä, jonka vain tsekit tietävät. Zatecin kaupungista tuleva olut on oranssista ja kirkasta. Tuoksu on maltaisen makea. Maku on perus, aika pehmeää ja makeaa, pientä hedelmäisyyttä, mukavasti poreilua. Jälkimaussa on mukavasti katkeroa, ei huonoa, mutta ei kyllä oikein jää mieleenkään. 500 ml, 5,5 %, 3/5
Tunnisteet:
3
,
elokuva
,
hedelmä
,
Kaarlensilta
,
Makea
,
olutkauppa
,
perus
,
poreilu
,
porras
,
Praha
,
seitsemäs
,
Zatec
keskiviikko 25. joulukuuta 2019
Olivětínský Opat Chilli Ochucené Pivo
Joululahjaksi saatu tyylikäs olutlasi piti saada heti käyttöön. Olueksi valitsin valmiiksi viilennetyn matkamuiston Prahasta, Kaarlensillan kupeessa olevasta pienestä olutkaupasta. Olut kaatuu kultaisena lasiin ja valkoinen vaahto on aika tiivis. Tuoksu on mietoa maltaista, tavallista lageria. Maku on samaa mallasta, vähän multaistakin, missä chili? Toivoin oluen olevan samaa mitä satuin juomaa Prahan BeerGeek-baarissa, tuon oluen nimi ei jäänyt mieleen ja kotona ravintolan nettisivujen hanassa olevien oluiden listalta ei olutta enää mainittu. Se oli todella chilistä jotain trilobi-olutta, mutta tämä ei taida olla samaa. Alkuhörppyjen jälkeen chili on vähän kadoksissa, mutta olisiko kyse kuitenkin siitä että chili kertyy juodessa. Jälkimaku on chilinen, itse olut on aika pehmeää, hitusen makeaakin jopa. No onhan tässä viritetty ansaaa, kyllä sitä chiliäkin sitten löytyy. 0,5 l, 4,8 %, 3/5
Tunnisteet:
3
,
ansa
,
Beergeek
,
chili
,
Kaarlensilta
,
kadoksissa
,
kertyä
,
lager
,
matkamuisto
,
olutkauppa
,
Praha
,
trilobi
tiistai 24. joulukuuta 2019
Mad Scientist Candy Man Imperial Stout
Budapestissä tutustuin Mad Scientist -panimon oluisiin ja ilahduin kun bongasin yhden sellaisen Tallinnan Koht-puodista. Säästelin tuliaistani jouluaattoon saakka, kun etiketissä oikein todettiin että mukana on vaahtokarkkeja ja tonkapapuja. Olut on mustaa ja vaahto on säästeliäs. Tuoksussa on paahteista makeutta, kahvia ja tonkapapujen vaniljaista hienostuneisuutta. Maussa on kaakaota ja aika terävää alkoholia, joka pehmenee nopeasti kun paahteisuus ja vaniljainen mausteisuus hyppäävät esille. Best Before -leima pullossa on vuodelle 2024, eipä vaan säilynyt sinne saakka. Öljymäinen ja makea olut on aika raskasta ja hitaasti juotavaaa. Alkoholi lämmittää jälkimaun jälkeenkin. Vaahtokarkeista en löytänyt makuja, ehkä tuo makeus oli niistä peräisin. 330 ml, 12 %, 4/5
Tunnisteet:
2024
,
4
,
alkoholi
,
Budapest
,
hienostunut
,
kaakao
,
kahvi
,
Koht
,
mauste
,
papu
,
Stout
,
tonka
,
vaahtokarkki
,
vanilja
,
öljymäinen
maanantai 23. joulukuuta 2019
CoolHead Salted Licorice Raspberry Sour
Kinkun grillaaminen ja olut, siinä oiva pari joulun aatonaaton ratoksi. Tuusulalaispanimon hapanolut on kauniisti sanottuna vaaleanpunaista. Vaahto on tiivis valkoinen. Tuoksu on hapan vadelmamehu. Maku on samaa hapanta vadelmamehua. Ensin maussa ei löydy salmiakkia ollenkaan, jälkimaku korjaa tilanteen, ainakin lakritsaa löytyy. Hienosti yhdistelty kaksi makua, molemmat maistuvat selkeästi, ihan omina makuinaan, erikseen. 330 ml, 5 %, 4/5
Tilaa:
Blogitekstit
(
Atom
)